大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕章鱼汤窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲藕章鱼汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
蚝豉章鱼汤的做法？
材料：
节瓜 500克
瘦肉 400克
蚝豉 50克
章鱼干 50克
红枣 2颗
1 节瓜刮洗净切大块；蚝豉及章鱼干浸透洗净；红枣去核洗净；瘦肉洗净待用；
2 将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，将章鱼干、瘦肉、红枣放入煲内；
3 大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲半小时便成。
八爪鱼花生汤的做法？
花生、红枣和章鱼，用清水浸泡几分钟，将红枣拍一下去籽，将章鱼身上的黑膜去掉。章鱼干很大一个，将它剁成小块，每次煲汤放一些，汤非常鲜甜。另外，红枣去籽后煲汤不燥热。
2、分别将莲藕和胡萝卜刨去外皮，切成小块。
3、汤锅中放入适量水，将瘦肉切小块后放入汤锅中，再将处理好的所有材料（花生、章鱼、红枣、莲藕和胡萝卜、姜片）放入汤锅中。
4、大火煲开后，转中小火煲2小时，最后放入适量盐调味即可。
小章鱼汤的家常做法？
食材清单
章鱼 3只 、 猪骨 100g 、 花生 50g 、 姜 适量 、 盐 适量 、 红萝卜 半个 、 莲藕 250
做法
猪骨过水，花生用开水闷5分钟，锅加冷水将所以食材放进去，开大火煮开后转小火煲2个钟，食用时加适量的盐调味即可。
主料
鸡爪8只 章鱼1只 猪骨500g
辅料
莲子30g 薏米25g 玉竹20g 淮山4片
麦冬10g 云岭15g 蜜枣5个 生姜2片
盐适量
步骤
1.莲子用清水浸泡半小时左右。
2.其他汤料也是用清水浸泡湿润。
3.章鱼用温水浸泡湿润，并切成小片。
原料：章鱼350克，泡青菜、野山椒、姜米，、葱花、鲜汤、盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、鸡油各适量。
酸菜章鱼汤的做法:
1)将章鱼清洗干净，把鱼肚上的小口翻开，择去墨球，把泥沙洗净，改成2块。泡青菜改刀切成小片，野山椒去蒂剁细。
2)锅置中火上，放鸡油烧至四成热，下泡青菜、野山椒、姜米炒香，掺人鲜汤，烧沸，放人盐、胡椒粉、章鱼，用勺撇去浮沫，迅速加入料酒、味精、鸡精，起锅装入碗中，撒上葱花即成
八爪鱼莲藕的做法？
原料：排骨500克，章鱼300克，莲藕300克。
做法：
1、小章鱼洗净，撕去黑膜待用。
2、排骨洗净，冷水下锅汆一道水，洗净待用。
3、莲藕选择九孔藕，切厚片或者滚刀块，水浸泡一下去掉一部分淀粉，待用。
章鱼要怎么吃呢？
烹饪指导 1. 章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；
2. 肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。实用菜谱 醋腌章鱼拌黄瓜 主要材料：章鱼、黄瓜、芝麻、干海草、柠檬片 调味料:南蛮醋 (1)将整根黄瓜用盐搓匀，用清水洗干净，开花刀，再用盐腌渍一下，洗净后放入淡盐水中浸泡，取出后切成段。
(2)将章鱼用开水烫至半熟，取出后斜向切成薄片，与黄瓜段一起装盆，配上干海草，淋上南蛮醋，撒上芝麻，以柠檬片点缀即可①补益气血益寿----瘦肉章鱼西菜汤菜系: 其它菜系特点: 补气血，益精髓做法: 制法：将洗净的西洋菜（又名豆瓣菜），切去老茎，沥去水分待用；章鱼去掉内脏，洗净，将期腹部附着的薄膜泡在水里待用，把猪肉洗净；蜜枣去核待用。
将沙锅内放清水3000毫升，烧沸后放入章鱼、西洋菜，锅中水再烧沸后，放入瘦猪肉、蜜枣，用中火炖90分钟。至汤水剩2000毫升时，加盐、味精调味。
锅离火后，将西洋菜捞出，沥出汤，装入盘内，再把捞出的章鱼、瘦肉切块，放在西洋菜上。另用小碗盛淡色酱油，并浇上熟油，用以蘸菜，将汤和蜜枣盛在大碗内即成。 功效：补气血，益精髓。
用法：佐餐食用。
应用：适用于病后体弱，阴血不足之人。
②补益气血益寿----莲藕猪脚章鱼粥菜系: 其它菜系特点: 补益气血，强身健体做法: 制法：把猪脚洗净，掰开，章鱼洗净，二者煮汤待用。
红枣（去核）、红豆洗净，切碎，二者入锅煮粥，待粥熟时，把莲藕去皮切碎成块，与猪脚、章鱼汤一并倒入粥锅内，上火煮沸即可食用。 功效：补益气血，强身健体。 用法：每日早晨，温热服食。 应用：适用于气血不足引起的体弱早衰者。
到此，以上就是小编对于莲藕章鱼汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕章鱼汤窍门的5点解答对大家有用。