大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡杂炖土豆窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鸡杂炖土豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
青椒土豆炒鸡胗做法?
步骤/方式1
用料:土豆 2个 、 鸡胗 5个 、 蚝油 2勺 、 蒜头 2个 、 大葱 1条 、 盐 少许 、 油 少许 、 酱油 少许 、 鸡精 少许。
步骤:土豆切块备用。
步骤/方式2
鸡胗切块,放油、盐、鸡精、酱油腌制半小时。
步骤/方式3
大葱,蒜头切碎备好。
步骤/方式1
土豆切片,我选了新出来的土豆,切片后泡一会儿,脆脆的,容易炒熟
步骤/方式2
备好配料青椒,红椒,鸡胗里面提鲜去腥,可以随意加点蒜末或者洋葱末
步骤/方式3
热锅冷油烧热后,土豆片青椒红椒下锅炒几分钟
步骤/方式4
10人四菜一汤 配菜?
1,白菜炖豆腐,拍个黄瓜金针蘑,辣炝包心菜,干煸带鱼,西红柿蛋花汤。
2,酸菜炖排骨,菠萝古老肉,红烧金昌鱼,凉拌豆芽菜,木耳紫菜汤。
3,萝卜烩血肠,韭菜炒鸡蛋,凉拌海蜇皮,鲅鱼炖粉条,冬瓜肉丝汤。
4,干炒牛河,干煸蚕蛹,爆炒上海青,红烧狮子头,乌鸡人参汤。
1,10人四菜一汤有好多种搭配。
2.,可以搭配白菜炒木耳,醋溜土豆丝,红烧明太鱼,宫保鸡丁,紫菜蛋花汤。
尖椒干豆付,芹菜炒粉,熘肉段,爆炒鸡胗,西红柿蛋花汤
牛肉炖土豆,烧豆付,干炸刀鱼,蒜苗炒豆干,黄瓜蛋花汤
土豆干炒黄瓜钱,西红柿炒鸡虿,干煸蚕蛹,红烧肉,菌茹汤
3,荤素搭配合理膳食
十个人吃饭四菜一汤可以来一个猪肉炖白菜粉条 ,麻婆豆腐。青椒土豆丝,木须肉片,西红柿鸡蛋汤。
这是一种。还有一配套,红烧带鱼,鸡丁炒辣子,西红柿炒鸡蛋,肉片炒芹菜。虾皮冬瓜汤。
在有还可以黄焖鸡块 ,烧茄子,虾皮炒云南小瓜,香菇油菜,鸡蛋豆腐汤。
鸡杂王做法?
首先选用流动的自来水将新鲜的鸡杂清洗干净。
2.
用30克左右的白酒将鸡杂腌制5分钟去腥味。
3.
鸡杂用清水冲洗后切好,加入一汤匙生抽、5克食盐和生粉搅拌均匀备用。
4.
酸菜80克洗干净切好,生姜一块洗净切片放到酸菜上面。
1、鸡胗鸡心洗净。
2、冷水加鸡胗鸡心煮沸2分钟,捞出洗净切片备用。
3、切片备用。
4、洋葱,芹菜,尖椒洗净备用。
5、把洋葱,尖椒,芹菜切好备用。
6、锅里加油,加热加入葱花。
7、加入鸡胗鸡心翻炒。
8、加入泡椒,盐,糖,老抽一起翻炒。
9、炒至八成熟加入蔬菜。
10、加入蔬菜炒至蔬菜熟了装盘即可。
主料:鸡心25克,鸡肝25克,鸡肫25克
辅料:酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱(白皮)30克,土豆(黄皮)30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克
调料:黄油15克,奶油10克,香叶2克,盐2克,味精2克,小麦面粉5克,胡椒1克
制作过程
1. 鸡杂摘掉杂物洗净,放入锅内加水煮熟,捞出用冷水冲一下切成片;
2. 把葱头、胡萝卜去皮洗净,葱头切成斜角块,胡萝卜切成4厘米长的条;
3. 芹菜洗净切3厘米长的段;
4. 土豆切成片;
5. 锅内放入黄油,烧热放入葱头、胡萝卜煸炒数下;
6. 随即下入芹菜、胡椒粒、香叶;
湖南大杂烩汤的做法?
食材原料:百叶,木耳,火腿肠,香菇,芹菜,鸡蛋,淀粉,油面筋
1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、芹菜去叶切段、鸡蛋捣匀、淀粉加水调开、油面筋掰开。
2、汤锅中放入香菇、木耳、百叶、火腿加水,大火烧开,转小火烧5分钟,加两勺醋烧开,转大火倒入水淀粉,搅拌均匀烧开。
3、沸水中倒入蛋液,搅散成蛋花状,转小火烧3分钟,最后放入芹菜、油面筋烫熟,加白胡椒粉、盐、鸡精调味均匀即可。
到此,以上就是小编对于鸡杂炖土豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡杂炖土豆窍门的4点解答对大家有用。