大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于番茄挂面汤窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍番茄挂面汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
西红柿挂面汤月子餐做法
原料:番茄酱、西红柿、挂面、葱姜蒜等调味。
做法:
1、两个西红柿洗净切片,一块老姜片切碎。
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了、可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷。
1. 锅中倒入水,待将要煮沸时将葱蒜放入,再将切好的西红柿放入锅中
2. 待完全煮沸后下入面条(面条可以是切面、龙须面、挂面等等)
3. 面条煮一段时间后把油菜下进去,还有鸡蛋也打入
4. 盐,胡椒粉,味精适量放入调味
5. 面条熟了,味道也调好了,放点虾米,关火
西红柿汤面条最好吃的做法不用炒?
步骤1.番茄洗净,去皮,切成块备用。
步骤2.鸡蛋磕入碗中加入少许的盐打匀。
步骤3.热锅冷油,倒入鸡蛋,滑散炒熟,装入盘备用。
步骤4.加少许油,放入番茄煸炒。
步骤5.番茄煸透后加入番茄酱和鸡蛋,继续炒半分钟,随后加入1碗清水,煮至沸腾。
步骤6.面条汆水煮熟后,放入第5步的汤中,煮半分钟,加入盐和生抽调味,搅拌均匀后关火。
步骤7.装盘,撒上葱花和香菜即可。
做面条的红汤怎么做?
面条红汤的做法与配方
主要材料:西红柿1个、猪排骨180克
调味品:葱10克、姜10克、米酒10克、白米醋10克、鸡精粉3克、盐2克、黑胡椒粉1克
作法流程:
1、将西红柿绰水,削皮滚刀块
2、锅中加水,添加猪排骨,生姜片,葱段,米酒,绰水除腥去血沫
3、锅中放水,倒进猪排骨,文火煲90分钟
4、添加白米醋,西红柿丁,转火灾煮2分钟
5、添加鸡精粉,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀
红汤底有哪些?白汤1500克、黄奶油250克。豆瓣电影150克、水豆豉100克、老冰糖15克、朝天椒节50克、生姜沫50克、麻椒10克、食盐15克、米酒30克、醪糟汁100克、手工制作苋菜叶片400克、胖瘦肉100克、熟鸡脯肉15克、香肠10克。
西红柿煮面怎样煮?
葱白葱绿分开切成小粒,蒜切末;番茄烫去皮,一只切成小丁,一只切成小块
步骤 2
起锅烧油,油热加蒜末葱白,有香味出来就放入番茄丁翻炒,炒到番茄变软加番茄块翻炒几下,加入适量清水焖煮至番茄丁化了,加番茄酱(番茄沙司也可以)、生抽、老抽,再加盐调味;面条根据喜好可以放到番茄汤里一起煮或者单独煮
步骤 3
取个大碗加入面条、番茄汤、还有配菜,最后撒点葱花
菠菜汤面条怎么做?
一,准备材料:面条3两,菠菜2两,猪瘦肉1两。
二,辅料:涪陵窄菜丝1小包,红辣椒1棵,面酱1勺,生姜1小块,香葱1棵,大蒜1棵,生抽1勺,鸡精5克,动物油20克,香油5克。
三,具体操作:1,辣椒切丝,生切小米,葱白切段,葱绿切米,蒜切米;2,锅中放冷水,水开后下入面条小火煮3分钟,面条煮软后加入菠菜;3,锅中放油,将窄菜,葱段,姜,蒜炒香,加盐,生抽,倒入150克沸水,再加入鸡精,面酱,淋上香油倒入碗中,再将面条,菠菜放入汤碗,撤上葱花即可。
到此,以上就是小编对于番茄挂面汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于番茄挂面汤窍门的5点解答对大家有用。