大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于节瓜焖猪肉窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍节瓜焖猪肉窍门的解答，让我们一起看看吧。
冬菇焖节瓜最正宗的做法？
材料：节瓜400克、烧猪腩250克、冬菇(水发后)100克、拍蒜15克、姜片10克，盐、糖、蚝油、花生油适量。
做法：准备好所有食材，先将烧肉切件飞水；
2.节瓜洗净去囊切件飞水；干香菇提前泡发好，泡香菇的水可以留下备用；
3.开锅下油，爆香蒜头和姜片，下节瓜翻炒片刻
4.加入香菇、烧肉，调入蚝油翻匀，再加泡香菇的水，慢火焖至节瓜软身，调味，大火收汁即成，盛出开吃。
准备食材:
节瓜、粉丝、油豆腐、香菇、姜、葱
第一步:
提前准备几朵干香菇放入碗里，加入温水泡发。接着，把准备好的节瓜削皮洗净后，再切成0.5厘米的小厚块。在客家农村里有"厚瓜薄笋″的说法，这节瓜切厚点确实软烂入味，更好吃一些。
第二步:
节瓜焖洋鸭的做法？
1.鸭块焯一下血水，洗净滤干，节瓜刨皮，切成大丁
2.锅里放油，油热放生姜，花椒，八角爆香
3.放入鸭块翻炒
4.放入料酒，生抽，老抽，盐，糖炒均匀
5.倒入清水末过鸭块，盖上盖大火烧开，转中小火焖
顺德焖节瓜正宗做法？
蒜切薄片
炒锅下少许油，倒下五花肉煸炒出油装出
锅中再添加少许油，倒下蒜爆香
倒下节瓜翻同下表面粘上油
倒下炒好的五花肉
一起翻炒均
下盐、酱油，倒下刚满过菜面的热开水
盖上盖子焖煮至熟即可出锅
顺德焖节瓜的正宗做法
1、主料：虾米适量、节瓜适量。
2、辅料：姜蒜适量、油、盐、糖。
3、节瓜去皮切成块。
4、烧热油锅放入姜蒜炒出香味
5、把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。
6、使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。
7、注入半碗水盖上锅盖焖。
8、约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。
9、炒均匀之后即可熄火上碟。
节瓜焖海参做法？
食材：节瓜180克、海参150克、江瑶柱120克、虾米50克、姜蒜各5克，生抽1勺，白糖3克，胡椒粉3克，芝麻油少许。
做法:
1，将节瓜去皮切块、发泡海参切小块、江瑶柱与虾米清洗沥干水分、姜蒜剁碎。
2，3.烧热锅后倒入适量橄榄油后倒入姜蒜蓉。然后倒入海参江瑶柱虾米搅拌均匀。
3，倒入少许生抽白糖，搅拌均匀。
4，再将切好的节瓜倒入锅内。
5，搅拌均匀后注入适量热水，盖上盖子大火转中小火焖。
6，焖至节瓜软烂即可，调入少许芝麻油胡椒粉，勾个薄芡即可熄火。
到此，以上就是小编对于节瓜焖猪肉窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于节瓜焖猪肉窍门的4点解答对大家有用。