大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜蓉蒸海虾窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒜蓉蒸海虾窍门的解答，让我们一起看看吧。
蒜蓉蒸海虾的家常做法？
主料:海虾500g
辅料:蒜蓉适量，葱少许，食用油1000g
操作方法
第一步；将买回来的海虾开边，（就是把虾从背部起刀对边切开）。
第二步；然后一个个整齐摆放在盘子上，肉朝上，皮朝下。
第三步；将蒜蓉放入花生油，鸡粉，味精，盐调味，
第四步；把调好味的蒜蓉铺在鲜虾上面。然后放到蒸笼蒸5到6分钟取出撒上葱花即可。
1.把葱、姜、蒜都切成细碎状，把虾用清水洗净后，沥干水分备用。
2.用刀从虾头切开至尾，尾鳍部分不切断，并一只只摊开整齐的排至盘上。
3.将蒸笼预热至水滚后，把作法2排好的草虾上洒上料理米酒及蒜末，放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟后取出。
4.把葱、姜舖在蒸好的虾身上。取锅烧热后将沙拉油加入并热至100℃。
5.将沙拉油淋至作法5中舖好葱、姜的虾上，再淋上蒸鱼汁即可。
蒸虾蒜蓉怎么做？
主料：对虾一斤
辅料：龙口粉丝一百克、葱姜少许、蒜子多些
调料：生抽十克、陈醋三克、香油少许、糖三克、盐适量
步骤
一、首先准备龙口粉丝清洗几遍，然后放入冷水中浸泡三个小时，葱姜切成末备用
二、然后将对虾清洗干净去除虾头，并用刀将虾背部划开（划开背部可以让大虾更容易入味），去除黑色的泥肠
三、接着将调料搅拌在一起，搅拌均匀调成调味汁，放在旁边备用，龙口粉丝清洗一下，用剪刀切成两公分左右段状，然后把蒜子用刀给剁成蒜泥
四、把开了背的虾均匀地铺在盘子中，再把粉丝放在大虾上面
五、锅里烧油烧热，倒入切碎的葱姜蒜用小火煸炒，煸炒到鼻子闻到香味，均匀的铺在虾身上，再把提前调好的料汁浇在大虾表面
六、最后蒸锅里加水烧开，待水开后放入盘子，见上汽蒸八分钟倒出来
材料
草虾12尾，葱2根，姜20公克，蒜仁8颗，沙拉油50㏄，蒸鱼汁3大匙，料理米酒1大匙
做法
1.把葱、姜、蒜都切成细碎状，把草虾用清水洗净后，沥干水分备用。
2.用刀从草虾头切开至尾，尾鳍部分不切断，并一只只摊开整齐的排至盘上。
3.将蒸笼预热至水滚后，把作法2排好的草虾上洒上料理米酒及蒜末，放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟后取出。
4.把作法1切好的葱、姜舖在蒸好的虾身上。取锅烧热后将沙拉油加入并热至100℃。
5.将作法5中热好的沙拉油淋至作法5中舖好葱、姜的虾上，再淋上蒸鱼汁即可。
材料：大虾 八只，大蒜 三瓣，葱 两根，料酒 适量，生抽 适量
蒜蓉蒸虾的做法步骤
第1步.大虾开背取沙线。大蒜剁成蒜泥，葱切好备用。
第2步.接着把开背的虾用生抽和料酒腌制半个小时。

用料：新鲜基围虾 250g大蒜 一个大红椒 一个盐 1勺生抽 1勺耗油 1勺做法步骤
1、首先将虾洗净，从背部用剪刀剪开，再用刀从背部片开，挑出虾线摆盘（如果你的刀足够锋利可以省略掉剪刀这一步）
2、大蒜，红椒切成茉，热锅冷油倒入小火煸香，加入盐、生抽、耗油调味
3、将炒好的蒜蓉酱铺在之前处理好的虾上
4、水烧开后入锅大火蒸3-5分钟就可以了
步骤1
准备食材，粉丝清洗干净焯水，过冷水后控净水分，大虾刷洗干净，去掉虾头，开背挑出虾线，去掉虾皮，保留虾尾，虾肉中间开一口，尾部穿过开口造型，虾尾一定要完整保留。取一缕粉丝，每一只大虾都用粉丝缠绕包裹起来
步骤2
大蒜去皮洗净剁碎，不用太碎，这样口感好
步骤3
到此，以上就是小编对于蒜蓉蒸海虾窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜蓉蒸海虾窍门的2点解答对大家有用。