大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北酱土豆窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东北酱土豆窍门的解答，让我们一起看看吧。
东北酱小土豆炖肉皮的做法？
原料
小土豆 (个)，肉 (适量)，花椒 适量，大料 适量，醋 适量，料酒 适量，五香粉 适量，酱油 适量
1/小土豆洗净切好，我都是用刀掰的，这样味道好。懒鬼的话去不去皮我就不管了，勤快一点的可以把皮去掉哈，五花肉是切好的片，洗净，其他辅料洗净切好备用。
2/锅烧干倒入油加热，放入大料 花椒有香味时 再放入葱姜蒜末爆香。
3/倒入五花肉，翻炒到七分熟加入五香粉早翻炒一会，倒入切好的土豆翻炒。
主料：小土豆适量，猪肉皮适量
辅料：葱姜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，老抽适量，芹菜适量，辣椒适量
1/5小土豆连皮洗净，个别的可以用小牙刷刷干净。
2/5放入锅里，加水没过土豆，放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精。
3/5再放入洗净焯过水的猪肉皮，大火煮开后转小火慢慢炖。
4/5土豆煮烂了以后，放入芹菜和辣椒继续煮。
5/5煮至汤汁收浓后即可。
酱土豆块的家常做法？
主料土豆400克 辅料油适量盐适量甜面酱适量糖适量味精适量葱适量姜适量 步骤酱土豆的做法步骤11.尽量选用小土豆。将土豆去皮洗净。
酱土豆的做法步骤22.切成滚刀大块。
酱土豆的做法步骤33.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后土豆入锅煸炒。
酱土豆的做法步骤44.煸炒均匀后加入甜面酱煸炒。
酱土豆的做法步骤55.翻炒均匀后加盐、味精、白糖。
酱土豆的做法步骤66.继续煸炒均匀后加适量水，盖上锅盖收汁、入味，其间要适时翻动土豆。
酱土豆的做法步骤77.汁收到这个程度，土豆就熟了，也入味了。酱土豆的做法步骤88.可以出锅装盘。
第一选将小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。
第二，往炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。
第三，放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。接着倒入小土豆炒均。
第四，在翻炒的过程中加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。
第五最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。
酱洋芋做法？
洋芋去皮，切成厚片或者块状，用清水浸泡备用。
大蒜切末。
锅中加油，烧热后加入蒜末炒香。
加入生抽、老抽、糖，翻炒均匀。
加入适量的水，煮沸后加入洋芋块，继续煮10分钟。
材料：
洋芋2个、食盐1小勺、五香粉少许、酱油适量
做法：
1. 将洋芋去皮切丁；
2. 锅中烧开水，水开后将土豆倒入焯水一分钟捞出沥干水分；
3. 炒锅加入适量的油烧热后放入蒜末和花椒粒爆香，然后放入焯过水的土豆翻炒均匀；
洋芋调料酱怎么做法？
洋芋调料酱这么做法
1.土豆切条，不要切太宽太厚，熟的慢。2 切好后放碗里倒入凉水泡掉淀粉。3 干红辣椒切小段，大葱改刀。4.锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香，加入土豆条煸炒一分钟。
1/9 土豆洗净，刮皮
2/9 去皮的土豆擦成丝
3/9 在土豆丝里加入面粉，边加边拌开
4/9 要拌匀，让土豆丝不粘在一起
5/9 水烧开后，放上屉布，把拌好的土豆均匀的放上屉上蒸十五分左右
怎样做好东北酱土豆呢？
土豆是大家平时经常用得到的一种食材，可以做很多种菜肴，那应该怎么样做酱土豆呢？怎么样做出来的酱土豆比较好吃呢？下面给大家分享一下我平时怎么做酱土豆的，大家互相学习一下，有高手也可以给指正一下。
材料
小土豆 2斤 生抽 少半碗 糖 一勺 蚝油 一勺 花椒大料香叶 适量 黄豆酱 一勺 尖椒 2个 芹菜叶 一大把
制作过程
1、小土豆洗净，一定要小土豆，大的不行，切开也不行，上锅蒸熟后，放在平底锅用少量油煎至两面焦黄。尖椒也要煎一下，表面出虎皮即可。最后把花椒大料香叶也放油锅煎一下；
2、添水，加调料，加酱油，蚝油，白糖，酱小土豆的重点是酱，必须加点东北大酱；
3、锅内加一大把芹菜叶子，小火慢炖20分钟，然后大火收汁；
4、出锅的成品，凉着吃非常好吃。尖椒和芹菜叶是精华，喜欢吃的可以多放。
以上是给大家分享的我做酱土豆的过程，也是跟别人学的，自己做了一下感觉味道还是不错的，喜欢的可以试着在家做一下。
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到此，以上就是小编对于东北酱土豆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北酱土豆窍门的5点解答对大家有用。