雪梨是我们平时经常吃的一种水果。雪梨营养价值高,口感好,味道甜,受到很多朋友的喜爱。在我们平时的时间里,雪梨的吃法一般只有两种,一种是冰糖雪梨汤,一种是生吃。今天给大家分享一种截然不同的雪梨方法,雪梨养生汤。这种雪梨养生汤做出来后,可以喝一口浓浓的梨汤,里面全是银耳胶,食用效果非常好。经常喝对你的健康很有好处。我们来看看它的烹饪步骤。
“雪梨养生汤”
[烹饪步骤]
1.雪梨养生汤。这样做出来的养生汤特别好吃,滋补润肺,生津止渴,营养丰富。我们来准备雪梨养生汤的烹饪食材。先准备3-5颗红枣,或者多一点,准备枸杞一把,陈皮一把,再准备银耳适量,雪梨一个,盐适量,冰糖5-8颗。配料很容易准备。全部准备好后,就可以开始做雪梨养生汤了。
2、先准备一个大盘子,把我们准备好的红枣、枸杞、陈皮、银耳全部放在这个盘子里。因为我们准备的这些干果都是晒干后再卖的,表面肯定有很多脏东西,比如灰尘等杂质。所以在烹饪前一定要彻底清洗干净,清洗时尽量加入适量的面粉,让大部分脏东西被吸收。
3.全部洗完了,再拿出来控水,继续放在这个盘子里备用。然后取出准备好的雪梨,将雪梨表面打湿,均匀的撒上盐。盐可以去除农药残留,由于是颗粒状的,可以去除雪梨表面的各种污垢和杂质。
4.雪梨洗好后,我们先用刀把它切成大块,在切的过程中去掉石头,再把小块切成更小的块,放在盘中备用。切完雪梨,我们先放一边,然后拿出砂锅,先把砂锅洗干净,再放在炉子上。
5.将充分洗净晾干的红枣、枸杞、陈皮倒入锅中,再倒入适量的水,约3/4砂锅,不要太多。倒水后放入梨块,再加点盐先搅拌。
6.搅拌均匀后盖上盖子,烧开。锅里的汤烧开后,用勺子搅拌,放入准备好的冰糖,煮到冰糖融化,再转小火60分钟。时间到了就可以关火了,一份营养美味的雪梨养生汤就做好了。很好吃,最重要的是健康养生。你喜欢这道雪梨养生汤吗?
[提示]
1.小块的雪梨不要太大,稍微小一点,它的营养成分更容易出来。
2.炖到最后用小火炖60分钟,让各种食材中的营养成分充分煮熟,喝起来会更有营养。
好了,今天的美食就在这里和大家分享一下。我是水叔,我在认真探索美食的乐趣。喜欢的朋友可以免费给我赞一个。谢谢大家的支持!
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