大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒猪肝窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍洋葱炒猪肝窍门的解答，让我们一起看看吧。
洋葱炒猪肝的家常做法？
食材明细
猪肝200克、洋葱2丫、盐、生粉、十三香、酱油各适量。
做法
1、洋葱、蒜头、辣椒切好备用。
2、猪肝切片，水龙头下冲洗几次，冲去血水。加适量盐、生粉、十三香腌制几分钟。
食材明细
猪肝260克、洋葱1个、黑木耳、胡萝卜、青椒、姜片、料酒、盐、鸡粉、糖、生抽、生粉各适量。
做法
1、猪肝先用水龙头的水冲洗，然后浸泡在盐水中十分钟左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻；

2、切好配菜；

3、锅中热油，先炒香洋葱；

4、放入其他配菜翻炒，都是易熟的，炒至变软断生；
洋葱猪肝的家常做法？
做法:
1、猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水。
2.烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用
3.洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝.准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉
4.烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至软,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅
洋葱炒猪肝怎么炒好吃？
洋葱炒猪肝，一道非常下饭的家常菜，
要想把猪肝炒好的话，只要做好腌和焯水这二步，炒出来的猪肝又嫩又干净。加了洋葱一起炒的猪肝开胃又下饭，脆脆的洋葱块嫩嫩的猪肝吃起来都是非常香的，每次烧洋葱烧猪肝，都是第一个光盘。
食材：猪肝200克、洋葱50克、青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克。
做法
1.猪肝洗净切薄片。

2.洋葱切块。

3.木耳撕小块。

4.姜切片。

四川洋葱炒猪肝做法？
1、姜丝5克，洋葱半个切片，猪肝300克切条
2、倒入猪肝，清水500ML，浸泡1小时，反复换水至血水析出
3、沥干水分，倒入猪肝，加入料酒5克、盐2克，姜丝，豆瓣酱克，搅拌均匀
4、锅中食用5ML，倒入猪肝翻炒至变色
5、加入食用油5ML，倒入洋葱，翻炒均匀，倒入猪肝，翻炒均匀
6、加入盐2克，白糖2克，翻炒均匀
用料
猪肝200克，洋葱1个，辣椒2个，油，盐，蚝油，葱姜蒜，料酒各适量
做法

1/10 猪肝切片、洋葱辣椒切块，

2/10 猪肝加盐加料酒加葱姜腌制半小时。

3/10 另外准备葱姜蒜，
原料
猪肝 (500克)，洋葱 (1个)，姜 (1块)，盐 少许，料酒 1勺，酱油 适量，味精 少许，醋 1勺
做法
1/洋葱去皮洗净，猪肝洗净备用。
2/猪肝切片冲洗干净。
3/猪肝控干水分放入碗中，加酱油，料酒，少许盐，糖拌匀腌制10分钟。
洋葱炒肝家常做法？
1. 肝切柳叶片，加玉米淀粉，白胡椒粉，料酒抓揉均匀
2. 洋葱切片
3. 锅中烧开水，下猪肝，先不要搅动，定型后搅开，不等水再烧开，猪肝变色后，捞出控水
4. 锅中放油，小火煸香葱蒜
5. 下入洋葱，大火翻炒断生
6. 下入猪肝，炒匀。
7. 下入之前调好的碗芡(碗芡里面放盐，糖，醋，生抽，老抽，料酒，鸡精，香油，水淀粉，搅拌均匀)
8. 出锅装盘
到此，以上就是小编对于洋葱炒猪肝窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒猪肝窍门的5点解答对大家有用。