大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇皮蛋粥窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇皮蛋粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
四川皮蛋瘦肉粥做法？
原料：大米、皮蛋、猪瘦肉、盐、料酒、淀粉、香油、生姜、鸡精、香葱
做法步骤：
第1步：将大米洗净，放入水中浸泡30分钟,开始煮粥；
第2步：皮蛋剥皮，切成小块；
第3步：生姜切成丝；
第4步：瘦肉切成肉丝，另用一口煮锅，倒入少量水煮开，将肉丝下入，煮至全部颜色变浅；
第5步：将肉丝捞出放入碗中，放入盐适量、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分；
第6步：粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、出锅时放入香油。
小贴士：
食材：
大米100克、猪精肉150克、皮蛋2个、生姜3克、青菜叶3根、香菇50克
四川皮蛋瘦肉粥的做法步骤:
步骤1、先把猪精肉切肉丝，香菇去蒂再切香菇片，生姜切末，青菜先竖着切条再切丁，然后把皮蛋剥去外壳，用棉线切成小块
步骤2、热锅倒油，先放入姜末爆香，再放入肉丝翻炒变色，然后放入料酒锅边淋入去腥，再准备一个砂锅，再锅中放入大半锅凉水，再放入炒好的肉丝，然后放入淘好的大米，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖20分钟
步骤3、再放入香菇丝，皮蛋块，盐一勺，少许胡椒粉，继续再烧十分钟。然后放入青菜末，搅拌均匀美味即成，这样一锅健康养胃的皮蛋瘦肉粥就做好了
第一步,备好大米、皮蛋、瘦肉、生姜、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、香油、身份和水。
第二步,将大米直接淘洗干净了,加上香油搅拌浸泡半小时。猪肉直接切丝,加盐和生抽以及料酒腌制,最后加点淀粉搅拌。
第三步,皮蛋直接切块,香葱切末,生姜切丝备用。备好砂锅加上水直接煮开了,将大米直接下锅。
第四步,加生姜烧煮二十分钟左右,将皮蛋直接下锅烧煮十分钟,加肉丝。
主料：糯米适量，大米适量，皮蛋两个
辅料：小葱适量，瘦肉适量，姜适量
调料：香油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，水适量
做法：
1.大米和糯米1:的比例洗净用水浸泡半小时
2.皮蛋剥皮洗净备用
3.瘦肉末中加入姜末，盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制一下
4.珐琅锅入水煮沸放入米煮沸
5.葱和皮蛋改刀切碎
6.中火煮沸转小火慢熬
皮蛋瘦肉粥能和蘑菇一起熬吗？
是的，皮蛋瘦肉粥和蘑菇可以一起熬煮。蘑菇可以为粥增添口感和味道，使其更加丰富美味。在熬煮的过程中，将蘑菇切片或切块后加入粥中，与皮蛋和瘦肉一同煮熟即可。注意选择新鲜的蘑菇，并确保将其彻底煮熟，以确保食材的安全和口感的好坏。
可以
材料
主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两
辅材：盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml
做法
1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
2、利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
3、10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。
4、再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。
5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
皮蛋蛋花粥做法？
1、主料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡蛋、胡椒粉、盐各适量。
2、做法：小米等杂粮洗净、煮熟备用。皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。
到此，以上就是小编对于香菇皮蛋粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇皮蛋粥窍门的3点解答对大家有用。