豆芽制作方法 无土栽培豆芽的方法是什么(豆芽制作方法 无土栽培豆芽的方法有哪些)

大家好,我是蓉儿,夏天的高温更适合做豆芽。今天,我们来做黄豆芽。自己做的豆芽健康脆嫩,随便炒一炒超级好吃。配料清单大豆和青红椒各100克用盐和白醋炒蚝油。生产步骤1.先泡黄豆。将100克黄豆在水中浸泡一晚,第二天豆子会变得丰满。2.排水后,...

大家好,我是蓉儿,夏天的高温更适合做豆芽。今天,我们来做黄豆芽。自己做的豆芽健康脆嫩,随便炒一炒超级好吃。

配料清单

豆芽制作方法 无土栽培豆芽的方法是什么(豆芽制作方法 无土栽培豆芽的方法有哪些)

大豆和青红椒各100克

用盐和白醋炒蚝油。

生产步骤

1.先泡黄豆。将100克黄豆在水中浸泡一晚,第二天豆子会变得丰满。

2.排水后,放在一边,准备一个过滤篮。我直接用蒸锅里面的那层,会漏水。然后先铺一层纱布,再把黄豆全部倒进去。摊平后,把纱布折起来盖住豆子。

3.然后倒水打湿纱布和豆子。记得早晚各洗一次水,然后盖好,轻的话用一块布盖好。

4、2天后黄豆已经全部发芽,浇水后盖上盖子。

5或4天后,黄豆芽长得又高又好。

6.最近气温比较高,豆芽发芽特别快。新鲜的黄豆芽又脆又嫩。取出来,先把根部剪掉,然后洗一次就可以吃了。

7.不管是凉拌还是爆炒都很好吃,但我们家还是喜欢爆炒,热油起锅,放葱花蒜,青红椒炒豆芽,再加盐酱油白醋。

8.白醋炒豆芽吃起来会更脆更嫩。翻炒均匀后,继续翻炒一会儿。黄豆芽不像绿豆芽那么好煮,尤其是没有淹水的情况下,炒一会儿,等炒完全了再上桌。

我们的炒黄豆芽又脆又爽口,特别适合现在的季节。自己做的豆芽健康安全,吃起来感觉特别鲜嫩。

1.不要在豆芽发芽的整个过程中看不到光。

2.一次不要浇太多水,水量不要超过黄豆,以免腐烂。

3、黄豆芽不好煮,要炒一会儿,或者先焯一下再炒。

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