大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳香蕉汤窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍银耳香蕉汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
雪耳莲子羹做法？
1.浸泡银耳半个小时就可以发现其完全软化舒展了。
2.但莲子最好隔夜浸泡好。
3.接下来这个步骤很关键，就是要用剪刀去蒂。这样的银耳煮出来的口感才会一流。
4.剪完以后是这样的。
5.把浸泡好的莲子和银耳放入高压锅中。
6.加水没过材料的至少2倍。
煮出胶质的关键步骤：
A.大火先煮开。
B.煮开后改成小火继续烧30分钟。
C.关火后不能马上放气打开锅子，可以让它再闷一段时间，大概半个小时。
1银耳去杂洗净，莲子洗净；
2莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;
3把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
4开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则大枣有可能会粘锅;
530-40分钟后,看汤有点发稠后，放进大枣；
6把枣煮胀,煮烂;
7当锅里飘出来甜甜的大枣味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
8把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.点通：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。
食材： 银耳、莲子、冰糖、桂圆、枸杞
做法：
1、 银耳和莲子提前两个小时泡好，如果没有足够的时间去泡的话，可用热水或者在水里放少量食盐，加快泡发的速度。
2、 将银耳减掉根部，撕碎成小块
3、 莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，水烧开转小火焖煮约30分钟
原料
干 银耳 15克、鲜 百合 120克、香蕉2根、 枸杞 5克。 冰糖 100克、水3杯。
具体操作：
步骤1
干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
用料：椴木小银耳3朵，莲子适量，黄糖适量，银耳适量
做法：1.提前20-30分钟左右泡发就可以了，千万不要泡发太长时间，也不要隔夜了
2.泡发好以后，把银耳用剪刀或者刀子剪碎或者切碎一点或者泡发好以后，剪小就可以了。
3.一般我都是剪上面的，下面都是扔掉。
4.锅里多放些水，就可以煲了。先大火再小火慢煲，大概煲了三个小时。
5.煲到看着已经出胶了，然后用勺子舀起来糯糯的，就可以加莲子了，煮到莲子熟透就可以出锅啦！
香甜糯糯的雪耳莲子羹做好了，来一碗，尝尝吧。
食材：银耳一颗、莲子些许、枸杞些许、冰糖些许、红枣八颗
步骤一：银耳与莲子提前发泡、两小时大概，泡好后用水洗净再撕碎，（底部蒂把丢掉不要）
步骤二：放入炖锅加半锅水、放入莲子，大火烧开，（莲子内如果有绿芯的话要扳开取掉哦不然会带苦味）
步骤三：水开后加入冰糖两勺，约40分钟后加入红枣（要水热之后再加入冰糖、这样汤汁才黏稠哦）
步奏四：炖锅煲两小时左右、如果是灶上煮、水滚后转小火慢炖一个半小时左右、期间得时常搅拌防止粘锅，出锅前几分钟放枸杞，即可食用啦~
银耳汤怎么熬好喝有营养？
一、做法:1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时; 2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
二、杏仁银耳汤：制作时主要准备银耳、杏仁粉、白糖等原料，首先在锅中加入适量的清水，然后再把银耳和杏仁粉一起放入锅中，根据自己的口味加入适量白糖，最后熬煮至合适的浓度即可。这种银耳汤建议在晚饭后喝，有助于补充皮肤的胶原蛋白；
三、枸杞银耳汤：制作时需要准备银耳、枸杞、冰糖屑等原材料，然后把银耳手撕成小块，放入锅内，加入适当的水，把银耳煮熟后再将冰糖屑和枸杞一起放入锅中，水煮沸之后即可饮用。枸杞银耳汤具有改善面部发黄、皮肤干燥的作用，有助于补充体内的胶原蛋白。
到此，以上就是小编对于银耳香蕉汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳香蕉汤窍门的2点解答对大家有用。