大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛豆米炒饭窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍毛豆米炒饭窍门的解答，让我们一起看看吧。
毛豆炒饭怎么做？
毛豆炒饭的做法如下：
1.准备好食材：毛豆、米饭、葱、姜、盐、生抽、油。
2.毛豆洗净，焯水后捞出备用。
3.葱姜切末，锅中倒油，烧至六成热，放入葱姜末爆香。
4.加入焯过水的毛豆，翻炒均匀。
毛豆炒饭吃法？
1,如果选用豌豆荚，将炖锅装满水并煮沸。加入豆荚，煮至脆嫩;
2,约3分钟，用凉水冲干净;剥出毛豆并扔掉豆荚。
3,如果选用毛豆，直接加热水煮沸，约2分钟，沥干并备用。
4,加热不粘锅或平底锅，加入加拿大芥花油，旋转平底锅以致油覆盖锅底。
5,加入大蒜、生姜、洋葱和芹菜炒约15秒。
6,加入香菇和米饭，搅拌毛豆，翻炒至米饭完全熟透。
7,加入酱汁和鸡汤或水，翻炒均匀。
8,在米饭中央打入鸡蛋，轻轻搅拌，直到鸡蛋变熟，约一分钟。
9,炒匀鸡蛋和米饭。饰以葱花，装盘。
毛豆炒饭是一道简单美味的家常菜。首先，将米饭煮熟备用。将洗净的毛豆剖开，去除内部的豆子。
热锅加入油，倒入蛋液炒熟，放入葱姜末拌炒。
加入毛豆和盐继续翻炒，最后倒入煮好的米饭，翻炒均匀。可以根据口味加入少量鸡精或者其他调味料。炒到米饭变得松散透亮即可出锅。毛豆炒饭口感清爽爽口，色香味俱佳，是一道最受欢迎的中餐佳肴之一。
果蔬蛋炒饭做法？
食材：大米饭、玉米粒、火腿肠、毛豆、胡萝卜、葱花
调味：食盐、胡椒粉
1、毛豆粒就是未剥壳毛豆，重量大约有200克，清洗干净之后，捞出沥干水分。
2、准备适量的辅料，有胡萝卜粒、玉米粒、火腿肠，还要来点葱花。
3、起锅烧水，完全沸腾后，下入毛豆粒、胡萝卜、玉米粒，放小半勺食盐，焯水3分钟后捞出，沥干多余水分，毛豆不熟容易中毒，必须提前焯水。
4、起锅烧油，下入葱花、火腿肠，翻炒出香味，接着倒入玉米粒、胡萝卜、毛豆，继续翻炒，炒至毛豆微微变色，
5、加入食盐、胡椒粉，大约翻炒3分钟，等调味完全融化后，起锅装盘备用。
6、另外准备米饭和鸡蛋，搅拌鸡蛋要顺着一个方向搅拌均匀，在搅拌的同时可以加点水或者几滴醋，炒的时候会更蓬松一些。
7、热锅热油，下入鸡蛋液，翻炒成型，打散，盛出一边，接着下入炒好的蔬菜粒。
8、再倒入米饭，米饭本身是熟的，旺火油锅下米饭需迅速的翻炒，记住翻炒的时间不能太长，否则米饭会变得非常硬，像钉子一样难以下咽，可以再少放一点盐调味，（生抽、鸡精放不放看个人口味，我是不喜欢黑乎乎的那种）
隔夜的毛豆蛋炒饭能吃吗？
隔夜的米饭虽然说是含有一定的细菌，但是只要保存得当是完全可以食用的，特别是在夏天高温环境下，一定要放在冰箱里面保存。所以隔夜饭放进冰箱是没有问题的，不过最好吃多少做多少，既不浪费，也免得吃剩饭。
萧山毛豆的做法有哪些？
凉拌，五香，清炒，水煮
家常做法：
1.这是食材,萧山萝卜干,泡发好的青豆,将萧山萝卜干清洗干净,切成小段,青豆煮熟备用
2.点火炒勺放入油,油热了放入葱姜爆香
3.放入萧山萝卜干、煮熟的青豆炒制,.再放入盐,味精调味煸炒
4.等萧山萝卜干、青豆炒熟了出锅前放入香油.
5.一盘萧山毛豆就做好了
煮毛豆、炒毛豆、炖毛豆、凉拌毛豆、煮汤。毛豆清洗干净可以单独水煮，也可以添加八角、生姜、香叶、干辣椒等佐料一起煮。
毛豆炒着吃的时候，可以制作毛豆炒鸡丁、毛豆米炒大头菜、雪菜炒毛豆、毛豆肉末炒饭、啤酒毛豆鸭等美食。
毛豆凉拌时，可以将毛豆焯烫，添加喜欢的佐料一起凉拌。
到此，以上就是小编对于毛豆米炒饭窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛豆米炒饭窍门的5点解答对大家有用。