大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木薯粉凉糕窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍木薯粉凉糕窍门的解答，让我们一起看看吧。
五谷杂粮糕怎么做？
红豆清水浸泡1小时（如果不浸泡，煮红豆就多花点时间）
步骤 2
麦仁清水浸泡1小时再煮（如果不浸泡，麦仁就煲久点）
步骤 3
煮好的红豆，倒掉多红豆水，备用
步骤 4
煮好的麦仁，备用
步骤 5
煮麦仁的时候，小米用装碟加入适量清水，放在蒸架上隔水蒸熟，备用
1、将五谷分别浸透(4小时以上，隔夜最佳)。
2、浸透了的五谷中加入没过其身的水，放入蒸锅中蒸熟透。
3、用3斤水将糖全部煮开，煮融化后摊凉，待用。
4、用3斤水将马蹄粉以及薯粉融开。
糖水与五谷混合
5、糖水撞入马蹄粉浆中，搅拌均匀后分成五份。
6、用不锈钢大盘子作为容器，将五份糖水浆分别倒入五种五谷中。
上锅蒸
1、将较浅色的五谷浆液倒入碟底，蒸10分钟。
2、第一层五谷蒸熟后，倒入第二种五谷浆，继续蒸10分钟。
用料: 五谷杂粮 ，面粉 ，木薯粉，白砂糖， 鸡蛋， 小鲜侣一滴 ，有机亚麻籽油适量
步骤 ：
1、五谷杂粮浸泡两个小时以上，用料理机磨成浆
2、先把木薯粉 白砂糖加适量的水拌匀不要过稀，磕入鸡蛋搅拌
3、倒入面粉，再把刚才磨好的五谷杂粮浆倒入搅拌成无颗粒的糊状
4、取一个模具，上面刷一层有机亚麻籽油
5、把刚才搅拌好的糊慢慢地倒入模具里
6、放进开水锅蒸15分钟关火再焖5分钟即可
食材
小米 1份 、 黑米,燕麦,薏仁,藜麦,高粱米 2份 、 蜂蜜 2勺 、 安琪酵母 5g 、 普通面粉 3份 、 碱面 2g
烹饪步骤
1
各种米，一起打粉，热水搅拌，晾至温凉，加入蜂蜜，酵母，搅拌均匀，加入白面，活成软面团，放到温暖处发酵。
2
少量热水化开碱面，搅拌入发好的面团。冷水上锅，笼布打湿，铺好，倒入面团，四周留空，手沾水抹光，蒸25～30 分钟，闷3分钟。取出，晾凉，切块即可。
1. 100克粉过筛后用175克牛奶拌匀
2.再加入35克糯米粉，拌成粘稠状
3.15克橄榄油或山茶籽油，中火加到微热
4.中火炒15分钟左右，水份蒸发，成团状
5.将粉团平均分，每个大概28-29克
6.放进月饼模子，一压成形[耶]
这个其实很简单，炒粉团的时候火不能太大，容易焦
要慢慢地把水份蒸发。
原料：西米、温水、白砂糖、紫薯、高粱等。
做法步骤：
第1步、准备200g西米，180g温水，50g白砂糖，混合搅拌，静置半小时。
第2步、把紫薯削皮冷水上锅蒸20分钟，用筷子一戳能轻轻松松戳穿就ok。
第3步、趁热加适量白糖压成泥。
第4步、静置半小时的西米揉成面团，揪一小块搓圆压扁再包上紫薯。
第5步、放入模具中压成型。
第6步、冷水上锅蒸25钟。
第7步、出锅，软糯香甜。
到此，以上就是小编对于木薯粉凉糕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于木薯粉凉糕窍门的1点解答对大家有用。