今天给各位分享红酒炖雪梨窍门的知识，其中也会对红酒炖雪梨是哪国菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、红酒雪梨的做法
- 2、红酒雪梨的正宗做法
- 3、酒店怎样制作红酒雪梨
红酒雪梨的做法
红酒雪梨的做法 准备原料。雪梨去皮 把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。
大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。
红酒雪梨，也有把红酒加热，放入冰糖的做法。个人觉得这样就已经够甜了，是否添加冰糖可以按自己口味选择。浸泡完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助冷藏口感味佳。
红酒雪梨的正宗做法
1、红酒雪梨的做法 准备原料。雪梨去皮 把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、白砂糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。
2、红酒雪梨的正宗做法：主料：红酒400毫升、梨2个、白砂糖30克。步骤：红酒大概400ml。用白砂糖有点把握不住分量，就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好，大概一把差不多了。雪梨削皮，对半切开，去掉核。
3、大雪梨削去外皮。挖出梨核、切块。锅中加入400g的红酒，30克的冰糖，1小块肉桂（可放可不放，随自己喜欢）。冰糖加多加少，根据自己的口味调整。放入切好的梨块，开锅煮8~15分钟，时间以自己喜好决定。
4、首先把两个雪梨清洗干净，然后用刀把皮去掉，把雪梨的两头的皮也要清理一下。 然后从中间切开，把雪梨里面的种子的部分挖掉。 在每个雪梨块的里面加入3~4个冰糖。
酒店怎样制作红酒雪梨
操 作： 先把川贝舂碎，雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；锅中放水，烧开。
选料很重要。红酒雪梨的主角一定是梨，一般来说要选用水分大、质地细的雪梨、水晶梨为好。如果梨的体积小可以整体炖至，成品会非常漂亮，适合宴请好友，如果梨的体积大，可以切片炖制，这样更加入味。
主要食材，雪梨400g、葡萄酒500ml制作时间，10-20分钟制作方法做法一 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除。 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右。
制作过程：准备好原料。雪梨去皮。把梨切成两半，去核、去蒂。红酒、冰糖、梨放入锅中，大火烧开转小火煮，中间把梨翻至另一面，一共煮约20分钟，关火。
红酒炖雪梨窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红酒炖雪梨是哪国菜、红酒炖雪梨窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。