大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄馅馄饨窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍番茄馅馄饨窍门的解答，让我们一起看看吧。
番茄汤馄饨最正宗的做法？
用料：西红柿3个；云吞皮2包；猪肉2块；百合1包；鸡蛋2个；生菜1包；葱，姜，蒜。适量馄饨汤的做法 1、食材准备。
2、热水泡姜葱水。
3、调味品:油，盐，耗油，生抽，鸡蛋，猪油。
4、百合焯水，沥干水分，切碎。
5、去猪皮，肉剁碎。
南方和北方的馄饨有什么区别？
馅儿：
南方的以净瘦肉为主，不放酱油，北方的基本上，有肥肉放酱油。
汤：
南方的以浇汤头的模式，北方的以猪棒骨高汤为主。
包的手法儿也各异。
总之，一方水土养一方人，各有千秋，喜欢吃就好。
视频加载中...北方叫混沌，西南叫抄手，沿海叫云吞！
这三个叫法指的是一样东西！
至于饺子，和混沌抄手没有半毛钱关系！
饺子属于北方的特色。南方以前是没有饺子的，就算是现在，吃饺子也是很少的。
馄饨是中国的传统食品，在全国各地都有，北方的馄饨与南方的包法不太一样，北方馄饨馅小，包法比较简单，随意一卷就行，南方馅大，包法较复杂，还有，北方的以纯肉为主，南方的一般要加蔬菜。它们的共同点是都用水煮，都是带汤食用。还有名称不太相同，北方叫馄饨，南方叫云吞，到了四川叫龙抄手，到了香港，人们喜欢把馄饨和面条煮在一起，就成了云吞面了，至于其它方面，都是一种很好的传统美食，都被各地的居民所喜爱。
馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；
粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun
是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
但是在南方得以发扬，传播至全世界。
其实都一样，只是叫法不同、做法不同、吃法不同
云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。
广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。
饺子是通识叫法，饺子和混沌的最明显区别是饺子皮是圆的，混沌皮是方的。还有，四川人把混沌叫抄手，两广把混沌叫云吞，其实“云吞”这种叫法是“混沌”的粤语发音。现在也有一些混沌皮是方的，所以两者之间最直接的区别是饺子的捏缝是一条线，混沌的捏缝是一个点。
馄饨的话准确的来说应该算是一个南方的美食，大家都知道今天的话我国南北方地区的饮食差距还是蛮大的，像东辣西酸南甜北咸就是一个典型的特征，而同样的道理，南方人的话喜欢吃馄饨，北方人的话可能更喜欢吃饺子一些。
在北方的话无论是逢年过节可以说是饺子是必不可缺的，但是偶尔的话可能会吃上一顿馄饨，但是不知道南方的人们过年的时候吃不吃饺子，反正北方过年和冬至的时候是必须要吃的，据老人说冬至不吃饺子，就有会冻掉耳朵的说法。
其实今天的南方地区也应该吃饺子的，像自己就知道今天的成都地区就有云吞这样一个美食，其实就是我们北方人吃的水饺，不过自己在南方呆过一段时间，可以说当地的番茄炒鸡蛋自己还是不能接受的，因为他是用糖炒的甜的番茄炒鸡蛋。
到此，以上就是小编对于番茄馅馄饨窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄馅馄饨窍门的2点解答对大家有用。