大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青萝卜虾皮窍门的问题,于是小编就整理了6个相关介绍青萝卜虾皮窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎样做青萝卜炒虾皮?
食材用料
青萝卜一根,虾皮一把,水晶粉一把,大蒜两瓣,盐一勺,白糖适量,香油适量,色拉油适量
做法步骤:
步骤 1
萝卜洗净切丝
步骤 2
水晶粉凉水泡软
步骤 3
虾皮我用的是淡盐的
步骤 4
1、用料:青虾6个、白萝卜400克、姜丝5克、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、盐适量。
2、青虾洗净剪掉虾须虾脚,处理干净。白萝卜洗净擦成丝。
3、姜去皮切丝,葱切葱花。
4、起锅热油,加入大虾煎炒出虾油。
5、加入葱姜翻炒出香味。
第1步:萝卜洗净去皮切丝。
第2步:虾皮用温水浸泡。
第3步:热锅下油,先放入少许葱姜炝锅,再放入萝卜丝翻炒。
第4步:炒至萝卜丝变软,倒入泡好的虾皮。
第5步:加盐,剩余的葱姜翻炒20秒,关火。
食材清单
绿萝卜 1根 、 虾皮 适量 、 耗油 适量
烹饪步骤
1/7
准备一根绿萝卜
2/7
萝卜擦丝,也可以用切的,不过那就不是快手菜了
3/7
萝卜丝里撒适量的盐腌一会,这样可以去除萝卜的辛辣味,然后把腌出来的水倒掉
4/7
如何做萝卜虾皮饺子?
答,萝卜虾皮饺子做法,红萝卜去皮擦丝,虾皮清水洗干净捞出,葱姜蒜剁碎备用,起锅烧油炒几个鸡蛋碎,在把虾皮炒出香味,倒入红萝卜翻炒几下 ,放入葱姜蒜调料,搅拌均匀即可!
所需材料:面粉500克、白萝卜1根、虾皮50克、葱、姜、蒜、花生油、盐、蚝油适量。
步骤1:500克面粉加4克酵母少许白糖搅拌均匀,加水260克揉成光滑面团静止醒发。
步骤2:萝卜擦细丝加盐搅拌杀出水分,清水冲洗去除多余盐分,攥干水分备用。
步骤3:起锅烧油,油热下葱姜蒜炸香,关火放入虾皮,翻炒至冷却即可。
步骤4:将萝卜放入炒好的虾皮中,加入香油、蚝油、盐调味备用。
萝卜虾皮素馅包子?
1、备食材,萝卜洗净去皮,虾皮清水泡5分钟控干水,葱洗净
2、萝卜擦丝改刀成小段
3、萝卜丝加盐腌5分钟,挤去水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花
4、热锅注油,放入蒜姜辣酱,小火煸炒出红油
5、倒入处理好的萝卜丝,翻炒至水分基本干
做法步骤:
1. 准备萝卜一大块(想做多少而定),虾皮适量。
2. 萝卜去皮擦细丝。
3. 再用刀剁几下,剁的时候+点盐把萝卜的水分倒出去,然后用手攥一下,不用太干,太干没味了。
4. 把调料和虾皮放进去搅拌均匀。放多少根据自己的口味,盐在剁馅的时候放了些,这里一定要少放或不放。
5. 开水和面,醒面,擀好包子皮,包好包子
6. 锅里水烧开后放包子,再次烧开后小火蒸8到十分钟即可。
虾皮青萝卜丝汤怎么做好吃,虾皮青萝卜丝汤?
食材:
青萝卜 虾皮 葱花 盐 味精
做法:
1.青萝卜洗净后用擦子擦成细丝。干虾皮放在温水中捞一下备用。
2.锅内放入少许油,烧热后放入葱花炒香,放入萝卜丝煸炒2分钟,放入适量水大火烧开。
3.放入虾皮煮3分钟,撒入盐、味精调味即可
虾皮青萝卜丝汤怎么做?
用料:青萝卜半个,大虎虾5只,葱姜末适量,盐,胡椒粉,香油,料酒各适量
步骤:
1、青萝卜擦丝,虾仁加入料酒腌制一下。
2、锅里放油下入葱姜,青萝卜丝炒软。
3、加入虾仁,热水,胡椒粉,盐焖5分钟,加香油撒上葱花即可。
萝卜丝拌虾皮怎么做?
主料 绿萝卜 400g 虾皮 40g 辅料 干红辣椒 适量 花椒 适量 小葱 适量 香菜 适量 香油 适量 步骤
1.虾皮用清水冲洗干净,然后在开水中浸泡8分钟;
2.捞出沥干水分后,入油锅小火烘干至脆香,盛出晾凉;
3.萝卜洗净,切细丝;
4.用适量盐拌匀萝卜丝,腌制5分钟;
5.干红辣椒、小葱和香菜切碎备用;
6.腌好的萝卜丝挤去水分,添加香醋、白糖和味精拌匀;
7.香油入热锅,下入花椒小火炸香,剔除花椒,撒入干红辣椒丝,马上关火;
8.油和红椒趁热浇在萝卜丝上,撒上葱花和香菜碎拌匀;
9.撒上晾凉的虾皮即可。 小贴士 1、虾皮已有咸味,所以注意盐的酌量添加; 2、烘干虾皮时,也可不放油。
到此,以上就是小编对于青萝卜虾皮窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于青萝卜虾皮窍门的6点解答对大家有用。