大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉虾仁饺窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍牛肉虾仁饺窍门的解答,让我们一起看看吧。
牛肉虾饺子馅的做法?
鲜虾去皮,去虾线,切成小段
步骤2
韭菜洗净,沥水备用
步骤3
3只鸡蛋,炒碎,凉凉备用
步骤4
牛肉馅加葱末,姜末,花椒粉,酱油,食盐,顺时针搅拌,搅拌过程中逐步添加凉开水。直至搅拌均匀均匀
步骤5
搅拌的成一团,有韧劲即可
步骤6
原料:面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。
做法步骤:
第1步、先做花椒水:花椒加水煮开,关火焖一会儿出味儿。
第2步、鲜牛肉洗净血水,去筋膜,剁的碎碎的。
第3步、洋葱切碎。
牛肉虾仁馅饺子怎么做好吃?
把牛羊肉清理干净,去鲜血,去肌肉筋膜,切碎。
2、准备好的圆葱剁碎。
3、锅中给油,放进圆葱丁炒香,再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。
4、麻椒滤掉,放上适当的生姜沫、十三香、香油,生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌,放冷藏室预留。
5、虾放进盐油干淀粉抓匀,清洗干净。鲜虾大得话切两截,再度放进适当盐、油、米酒、干淀粉腌上。
原料:面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。
做法步骤:
第1步、先做花椒水:花椒加水煮开,关火焖一会儿出味儿。
第2步、鲜牛肉洗净血水,去筋膜,剁的碎碎的。
第3步、洋葱切碎。
牛肉大葱虾仁饺子怎么做?
如下:
1、把牛羊肉清理干净,去鲜血,去肌肉筋膜,切碎。
2、准备好的圆葱剁碎。
3、锅中给油,放进圆葱丁炒香,再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。
4、麻椒滤掉,放上适当的生姜沫、十三香、香油,生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌,放冷藏室预留。
5、虾放进盐油干淀粉抓匀,清洗干净。鲜虾大得话切两截,再度放进适当盐、油、米酒、干淀粉腌上。
6、活儿面,擀饺子皮。
7、取一擀面皮,放进适当牛肉馅,一个鲜虾做饺子。
8、包好水饺,煮开可吃
原料:面粉、牛肉、虾仁、洋葱、味极鲜酱油、蚝油、糖、盐、甜面酱、花椒、十三香、姜末。
做法步骤:
第1步、先做花椒水:花椒加水煮开,关火焖一会儿出味儿。
第2步、鲜牛肉洗净血水,去筋膜,剁的碎碎的。
第3步、洋葱切碎。
第4步、锅放比平时稍多些的花生油,(肉馅较瘦)放入洋葱丁炒香,再放甜面酱炒香。盛出备用。
第5步、花椒滤除,只留花椒水,肉馅分几次打入花椒水,每次吸收后再下一次,然后放上适量的姜末、十三香、蚝油,酱油、盐、糖拌匀。再放适量香油拌匀,放冰箱冷藏备用。
第6步、处理虾仁:虾放入盐油干淀粉抓匀,冲洗干净。虾仁大的话切两半,再次放入适量盐、油、料酒、干淀粉腌上。
第7步、面粉加适量水,和成光滑面团,醒着备用。
第8步、擀皮儿。
牛肉饺子馅可以放虾吗?
牛肉馅可以放虾仁,具体做法如下:
食材:牛肉、虾仁、洋葱。
1、把牛肉清洗干净,去血水,去筋膜,剁碎。
2、准备好的洋葱切碎。
3、锅中加油,放入洋葱丁炒香,再放甜面酱炒香。盛出备用。
4、花椒滤除,放上适量的姜末、十三香、蚝油,酱油、盐、糖拌匀、香油拌匀,放冰箱冷藏备用。
牛肉三鲜虾仁饺子馅做法?
如下:
1、把牛羊肉清理干净,去鲜血,去肌肉筋膜,切碎。
2、准备好的圆葱剁碎。
3、锅中给油,放进圆葱丁炒香,再放黄豆酱炒出香味。盛出预留。
4、麻椒滤掉,放上适当的生姜沫、十三香、香油,生抽、盐、糖翻拌、芝麻油翻拌,放冷藏室预留。
到此,以上就是小编对于牛肉虾仁饺窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉虾仁饺窍门的5点解答对大家有用。