糖尿病饮食控制要点有：
1、每天一日三餐定时定量，可以安排早餐8点左右吃，午餐13点左右吃，晚餐18点吃，以保证血糖平稳。每餐七八分饱，最好是少量多餐，从早餐、午餐中分出一些主食、水果或酸奶在上午或下午吃。切记不要饥一顿、饱一顿，以免造成血糖波动，甚至发生低血糖。
2、一天的饮食多样化，每天要摄入12种以上的食物，包括谷薯类、蔬菜、水果、瘦肉、豆制品、牛奶、鸡蛋、少量坚果等，每周吃25种以上的食物。其中一天蔬菜种类最好在5种以上，包括深色蔬菜和绿叶菜等。
3、血糖比较平稳的情况下，可以适量吃点低糖水果，如草莓、樱桃、李子、柚子、苹果、梨等，一天不超过200克。
4、糖果、饮料、蛋糕、巧克力、薯条、薯片等零食不要吃。可以少量吃点坚果，相当于一小把瓜子或15个花生、2个核桃、15个开心果等。
5、主食要注意粗细搭配，用一部分粗杂粮和薯类替代一部分细粮，如糙米、燕麦、红薯、山药等，每餐吃的主食量相当于自己拳头大小。
6、控制食盐的摄入量，每天食用盐不超过6克。尽量避免食用腊肉、腌肉、咸鱼、咸蛋、榨菜、泡菜等腌制食品。
7、春节期间，聚会难免要饮酒助兴，糖友尽量少饮酒。每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过300毫升，而且不要喝白酒。不要空腹饮酒，否则容易引起低血糖。
从目前来看，糖尿病仍未能得到完全的治愈，但是，通过饮食调整、运动锻炼以及药物治疗等方法来对糖尿病的病情进行控制。只要把病情管理得好，糖尿病不会影响患者的日常生活。那么，糖尿病患者应该要如何控制饮食呢？
第一，按时按量地进食。建议早餐在八点左右吃，午餐可以在下午一点左右吃，晚餐在下午六点左右吃。早午餐和晚餐都不要吃得过饱，达到七分或者是八分饱就可以了。要注意的是，千万不要总是饿一顿、饱一顿的，时间一长会造成血糖的波动，严重的甚至会出现低血糖。
第二，饮食要多样化。建议一天至少要摄入十二种以上不同的食物，每周至少要摄入二十五种以上的不同食物，包括蔬菜、水果、豆制品、谷物、鸡蛋、瘦肉和少量的坚果等等。每天都要吃蔬菜，种类最好在五种以上。
第三，如果血糖的水平比较稳定，可以适量地吃一些如苹果、梨、草莓、柚子和樱桃之类的低糖水果，但每天的摄入量不宜超过两百克。
第四，糖果、蛋糕、巧克力等甜食尽量不要吃，薯条、薯片和饮料等零食也要少吃，因为这些食物都会造成血糖的升高和引起肥胖，容易导致糖尿病。
第五，在节假日期间，参加聚会时要少喝酒。每天的葡萄酒摄入量不能超过一百毫升，啤酒不能超过三百毫升，尽量不要喝白酒，也不要空腹喝酒。
想要控制和稳定糖尿病是一个长期的过程，因此，合理科学的饮食也需要坚持，这样对糖尿病患者的病情才能起到良好的控制作用。
指导专家：张英泽，副主任医师，保定市第一中医院内分泌科。擅长中西医结合治疗糖尿病及并发症、甲状腺疾病等内分泌代谢疾病，中医杂病。
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