大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常炖南瓜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常炖南瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
炖南瓜怎么做好吃？
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首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材：老南瓜500g、大葱20g、大蒜5瓣、干辣椒2个。先将老南瓜清洗干净，南瓜皮不用去掉，可以用刷子刷洗一下南瓜皮。
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将洗干净的南瓜切成3-100px的小块备用，注意南瓜块不要切得太小。
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将大葱清洗干净后切成葱花，干辣椒切成辣椒段，大蒜清洗干净备用。
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南瓜去皮切块，上锅蒸熟，晾好碗里，打个鸡蛋，再加入南瓜，搅碎后倒入盆中，盆中加入酵母粉和白砂糖，搅拌均匀，再盖上白色保鲜膜，发酵至两倍大小杏花后搅拌排气装进表花内，挤到纸杯里放上红枣，再放入烤箱，烤箱温度上下18度烘烤20分钟了
陕西炖南瓜的家常做法？
首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材：老南瓜500g、大葱20g、大蒜5瓣、干辣椒2个。 1、先将老南瓜清洗干净，南瓜皮不用去掉，可以用刷子刷洗一下南瓜皮。
2.将洗干净的南瓜切成3-4cm的小块备用，注意南瓜块不要切得太小。
3.将大葱清洗干净后切成葱花，干辣椒切成辣椒段，大蒜清洗干净备用。
4.平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后放入葱花和干辣椒段，转小火爆香。
5.下入切好的南瓜块翻炒均匀。
6.放入蒜瓣，继续翻炒。
7.加入饮用水800ml，水没过南瓜即可，盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮。
8.南瓜炖软后调入盐2g，淋入香油5ml，待南瓜入味后即可出锅装盘。汤汁无需收干，留点汤汁拌饭特别香。
炖南瓜为什么有苦味呢？
南瓜口感发苦的原因有：南瓜变质了，这时候一定要扔掉。变质食物对人体有害。种南瓜的时候南瓜秧移动过，影响南瓜的口感煮南瓜时瓜蒂没有切干净，南瓜蒂有苦味。
如果南瓜存放时间太久，导致南瓜出现了变质的情况，这种情况下的南瓜就会出现各种奇怪的味道，其中有苦味就是一种非常常见的现象。
这是因为南瓜在变质后其中含有大量有害微生物，这些微生物以南瓜的营养为食物，大量发质，并且在南瓜中产生大量的代谢产物，这些代谢产物大多数是苦味，而且对健康不利。所以一旦南瓜出现变质现象，就不宜再食用了。
窝瓜炖土豆怎么做？
主料：南瓜半个、 土豆1个
辅料：油适量、 盐适量、 五香粉适量、 葱适量、 味极鲜酱油少许
做法：准备食材，南瓜洗净去籽去瓤，土豆去皮洗净。南瓜切块，土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入南瓜、土豆块翻炒。加入适量的水，大火烧开，中火炖至收汁。加入盐、少许味极鲜酱油调味。出锅装盘，这样一道美味的炖南瓜土豆就做好了
炖南瓜有点辣怎么回事？
出现了这样的情况，一般都是炖锅里面有辣椒没有洗干净才会出现的，一般炖南瓜都会是比较清淡的，只有在锅内本来有辣椒，所以在炖的时候会越炖越辣。从而使炖南瓜有点辣产生。
到此，以上就是小编对于家常炖南瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常炖南瓜窍门的5点解答对大家有用。