大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制山楂汤圆窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自制山楂汤圆窍门的解答，让我们一起看看吧。
山楂汤圆的家常做法？
山楂馅做法：山楂洗净，去核去蒂，切成小块，然后加大量的糖和水开始慢慢熬。熬果酱不能心急，慢工才能出细活。大火烧开后，开小火慢慢顺时针搅拌，一直到汁水收干，有推不动的阻塞感就可以关火了，然后淋上柠檬汁，加蜂蜜即可。具体做法：山楂馅：1、山楂洗净，切成两半，去核2、入锅，加入清水没过山楂3、挤入少许柠檬汁，搅拌均匀，开中火，煮熟。大致挤入1/3个柠檬的量，怕太酸也可以加少一些4、捞出放入筛网，用木勺挤压，去除剩下的果皮和果核，留下碗中的果糊，将果糊倒入锅中，筛入的时候，可以边筛入边加少许煮山楂的水进行稀释5、在果糊中，加入冰糖、白糖，开中小火，边加热边搅拌煮至捞起，能挂糊在木勺上，果糊流动性差的状态。冰糖、白糖和山楂的比例是1：1：2。如果山楂是200g，那冰糖和白糖就各需要100g6、倒沸水入糯米粉中，不要一次加完所有水，可以加一些然后搅拌看看情况，再继续加水搅拌7、和成面团，取小块捏成中间薄，周围厚的面皮8、3.从冰箱取出山楂馅，包入，左手托着，右手往里收，搓圆9、烧水，水开后放入汤圆，煮至全部浮起，就可以吃了。
山楂汤圆的家常做法？
山楂汤圆主要是由山楂和糯米粉制成的，口感酸甜，具有开胃、消食等功效。如果你想学习制作山楂汤圆，可以参考以下步骤：. 准备材料：山楂、糯米粉、糖粉、水。
2. 将山楂洗净，去核，切成小块。
3. 将糯米粉和糖粉混合，加入适量的水，揉成面团。
4. 将面团分成小块，搓成圆形，放入沸水中煮熟。
5. 将煮熟的汤圆捞出，放入冷水中浸泡片刻，捞出沥干水分。
6. 将山楂块放入锅中，加入适量的水，煮至软烂。
7. 将煮好的山楂汤倒入碗中，加入煮熟的汤圆即可。
山楂元宵的做法？
为了准备一道可口的山楂元宵，您首先需要买回一包元宵，将它们用水泡熟，然后用淀粉和面粉将它们沾上厚厚的一层外皮；
把山楂洗干净，去掉核，放入干粉磨机内，打成细腻的山楂泥；
把山楂泥、糖、清水拌匀，将其塞入元宵中，再一次放入滚水锅中煮熟，最后，撒上葵子即可食用。
做法
主要原料：江米面1150克，面粉100克，鲜山楂500克(或山楂糕300克)，核桃仁150克，芝麻100克，桂花卤20克，糖粉500克，植物油25克，香油25克，玫瑰香精适量。
制作方法：山楂洗净后煮(或蒸)烂，晾凉后去皮去核，制作山植泥待用(以晶糕为原料，可直接使用)。将糖粉、面粉、山植泥(或晶糕)混合，加入擀碎的核桃仁和其它配料，再加油搅拌均匀，装入木模框中，压平、压实，脱模后切成18毫米见方的块。取平底容器，倒入江米面，铺好，用漏勺盛馅蘸上水，倒入江米面中，滚动数次，取出后蘸水再滚动，这样连续多次地滚动即成元宵。
1、山楂洗净，切成两半，去核
2、入锅，加入清水没过山楂
3、挤入少许柠檬汁，搅拌均匀，开中火，煮熟。大致挤入1/3个柠檬的量，怕太酸也可以加少一些
4、捞出放入筛网，用木勺挤压，去除剩下的果皮和果核，留下碗中的果糊，将果糊倒入锅中，筛入的时候，可以边筛入边加少许煮山楂的水进行稀释
5、在果糊中，加入冰糖、白糖，开中小火，边加热边搅拌煮至捞起，能挂糊在木勺上，果糊流动性差的状态。冰糖、白糖和山楂的比例是1：1：2。如果山楂是200g，那冰糖和白糖就各需要100g
6、倒沸水入糯米粉中，不要一次加完所有水，可以加一些然后搅拌看看情况，再继续加水搅拌
7、和成面团，取小块捏成中间薄，周围厚的面皮
8、从冰箱取出山楂馅，包入，左手托着，右手往里收，搓圆
9、烧水，水开后放入汤圆，煮至全部浮起，就可以吃了。
到此，以上就是小编对于自制山楂汤圆窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制山楂汤圆窍门的3点解答对大家有用。