大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾米海鲜粥窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾米海鲜粥窍门的解答，让我们一起看看吧。
虾米粥怎么做？
虾米粥 食谱原料： 虾米30克，粳米100克。 工艺做法：煮。 配菜专区：坐月子食谱;热菜;粥的做法。 菜谱属地：粤菜。 制作方法：
1、粳米淘洗干净后如常法加水煮粥。
2、粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。 健康提示： 虾米营养价值高，富含蛋白质和钙，有益精通乳的功效。该食谱美味营养
食材清单
黄蟹 2只 、虾米100g 大米 150g 、 姜末 5g 、 葱花 、 盐 1勺 、 蟹黄酱 1勺 、 黄酒 1勺
做法步骤
步骤
蟹洗净，上锅大火蒸15分钟，拿出放凉备用。虾去虾线去头备用。
主料：干虾仁20只， 大米120G，皮蛋1个， 玉米半根
辅料：胡椒粉适量 盐适量 生姜丝适量 香油1/3勺 香葱适量 料酒一勺 鲜虾玉米粥的做法步骤
1. 准备好大米。
2. 鲜虾去虾线
3. 盐，胡椒粉，料酒，生姜丝码虾肉
用料：虾米10克，大米60克，白菜100克
辅料：玉米油一勺，2克，水2碗
烹饪步骤：
1.虾米用清水浸泡半小时
2.大米洗净
3.放入锅中，加水泡半小时
4.大火煮开，经常搅动，转小火煮半小时
5.虾米洗净沥水备用
6.大米熬开花，汤汁粘稠即可
7.加入虾米、盐
怎样用电压力锅做海鲜粥？
电压力锅做海鲜粥方法如下：
准备材料：龙虾、大米、蘑菇、胡萝卜、精盐、料酒、油、葱
一、准备冻龙虾半片，解冻备用。
二、肉取出，将虾壳虾脚用刀背拍打。
三、起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳。
四、待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜。
干贝海鲜粥电压力锅版的做法：
1.备好食品材料：大米、葱和姜，还有提前泡好木耳、干贝和虾米。
2.将大米、木耳、干贝和虾米清洗干净入电压力锅。
3.姜切成末也入锅。
4.注入清水，约1200毫升。
5.盖锅，调到粥的档位，接通电源。
6.解压后，打开锅盖，加些青色的蔬菜，我用了葱和荷兰豆，再次启动，见锅开就断电。
7.加点盐和香油调味。
8.盛入各人碗里，根据各人喜爱加胡椒等调味。
潮虾粥的做法？
1. 准备材料：东北大米（珍珠米）/鲜虾（小指大小即可）/姜/葱、香菜/大蒜/虾米/菜埔。大米淘洗净后浸半小时；虾米用温水泡发。
2. 去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
3. 砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
4. 保持沸腾状态煮十分钟左右，这时米粒已经有爆开的迹象
5. 加菜埔略煮，让粥有底味。
6. 加入虾米
7. 再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉调味。
8. 完成
潮汕砂锅鲜虾粥
食材清单
大米 150g 、 香菜 一根 、 盐 适量 、 香芹 适量 、 胡椒粉 适量 、 冬菜 适量 、 鲜虾 适量 、 花生酱 适量
烹饪步骤
步骤1/8
大米洗净加温水浸泡10分钟（不赶时间的同学可以忽略）
步骤2/8
鲜虾去头尾！虾身开背！香芹切小粒！生姜切丝！冬菜切末！
材料:虾1斤，干贝10个，大米3两，香菜5棵，盐3小勺，油3小勺
做法:
1.香菜和虾洗净，干贝放热水里泡半小时。粥先煮上。粥最好用砂锅慢火煮，才能绵而不烂，那是做粥的最高境界。
2.将泡软的干贝撕成丝。倒入粥中。
3.香菜切碎备用
4.明虾去头，延背将虾破开，留虾尾连在一起
到此，以上就是小编对于虾米海鲜粥窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾米海鲜粥窍门的3点解答对大家有用。