大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆榨菜汤窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍土豆榨菜汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
牛筋榨菜汤的做法？
材料
牛筋肉400g，榨菜30g，牛蒡100g，白萝卜1根(约300g)，白豆腐1块(200g)，枸杞1汤匙(15g)，生姜1块(10g)，水1500ml，盐2茶匙(10g)
做法
1，牛筋肉洗净，切成3cm见方的小块，榨菜稍微清洗一下，切丝；白萝卜去皮切滚刀块，生姜切片备用，牛蒡去皮，切成斜段放入水中保存备用，豆腐切成1cm厚的片。
2，牛筋肉放入锅中，加入适量清水(没过肉2指宽)，开火烧至水开，然后把牛筋肉捞出，彻底清洗，去除血沫。
3，把牛筋肉、白萝卜、牛蒡、生姜放入锅中，加入1500ml清水，大火煮开，然后转成中火煮90分钟至白萝卜变得透明，用筷子可以轻松刺入。
4，加入榨菜丝、豆腐、枸杞和盐，再次把汤烧开，然后盖盖焖2分钟即可。
原料：牛筋100克、芋头200克、榨菜丝50克，生姜、料酒、食盐、生抽；
做法：
1、准备适量的牛筋和芋头，芋头是新鲜芋头，牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时，浸泡出其中的血水，能减少腥味，还节省了焯水的步骤；
2、浸泡好的牛筋再次清洗干净，切成小段，放在电压力锅中，加入适量的清水、生姜、料酒，放进电压力锅，选择低压炖煮，先炖煮一会，因为牛筋很难煮熟，芋头很容易炖熟，所以牛筋要先炖煮；
3、炖煮牛筋的时候处理一下芋头，戴上手套，削掉外皮，清洗干净之后切成滚刀块，牛筋炖煮好之后，加入芋艿，榨菜丝，加一勺食盐和少许生抽，搅拌均匀，继续炖煮；
4、时间到，咸香美味的芋头炖牛筋完成；出锅装盘，撒上少许葱花点缀；
洋芋搅团的汤怎么做？
1、首先土豆的选择很重要，个头大的，外表有红泥的这种洋芋，淀粉十足，颜色出来也很漂亮，洗干净后切成两半，下冷水锅里煮，筷子能贯穿就表示熟了，煮熟的洋芋放凉，剥皮后，丢进砂钵舂，直到糯性出来，可以拉长，就算差不多了；
2、然后舂好后净手，再把它抓起来放进碗里，等待汤汁的到来，用猪油来煎汤美味，洋芋本来就素，搭配荤汤更和谐，要想让汤汁呈现出丰盈的层次感，需得丢入两个干辣椒，掐成几段丢入油锅，煎红亮了后，倒碗水进去沸腾后关火，夹出辣椒段不要；
3、最后把汤汁琳入洋芋搅团里面，油泼辣椒和榨菜以及葱花、醋是必须的，喜欢蒜味的，可以另加蒜泥，油辣椒、榨菜粒多撒一些、葱花，也可加入蒜泥，在汤汁里把它们慢慢摊开，吃的时候，每一勺尽量和着汤汁，同时也有那么几颗榨菜粒即可上桌开吃啦~
鱼泉榨菜哪个口味好吃？
口感味道：鱼泉榨菜的味道比乌江榨菜清单一些，没有那么咸。除了搭配粥饭吃，也很适合用来做榨菜肉丝汤、土豆丝榨菜肉丝等菜肴，简单一炒就很美味——和包装上的“美味”很之前我一直以为鱼泉是魔都本地的榨菜品牌，所以老婆才会那么喜欢。这次晒物发现原来也是重庆那边的。
汤菜小白菜土豆炖豆腐的做法？
制作步骤 1. 把土豆3大个去皮切条或丁，锅里放油把生姜切漠爆香，喜欢吃蒜的可以在放点蒜《我现在怀孕了不喜欢蒜味就没有放了》在放土豆下去爆炒2. 土豆炒的有1点点黄色了在放盐.胡椒粉.糖.在放水墨过土豆大火煮开小火煮20分钟，可以开始处理白菜和豆腐了3. 把小白菜切小，水烧开把白菜放进去放点盐煮开就可以了4. 煮好白菜过滤掉水份放在一个碗里面5. 豆腐1块切丁~放冷水里面泡1会去掉豆味6. 土豆煮的差不多了放小白菜和豆腐7. 这个是乳好的五花肉8. 加入乳好的五花肉·如果没有的可以不加可以在煮土豆的时候加点酱油和辣椒少量，因为我老公喜欢吃这个肉所以我放了很多基本把半碗放进去了，把所有的东西炒一起让大家更好的融合在一起9. 大火煮开小火在煮5分钟，在大火收汁，可以用锅铲把土豆弄的更碎点，就要吃那种烂烂的感觉，因为乳肉本来就很香鲜我就没有在放鸡精了
到此，以上就是小编对于土豆榨菜汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆榨菜汤窍门的4点解答对大家有用。