大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰蓉红豆糍窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椰蓉红豆糍窍门的解答,让我们一起看看吧。
红豆糯米粉最好的吃法?
准备食材:糯米粉200克、红豆50克、紫薯1个、奶粉2勺、白砂糖40克。
1、红豆提前浸泡一夜,紫薯去皮切块。一同上锅蒸熟。
2、加入白砂糖,搅拌均匀。糯米粉放入碗中,加入紫薯。加入奶粉,加温水搅拌。
3、加入红豆揉成面团。容器底部撒一层红豆,糯米团压平。
4、盖上保鲜膜,扎几个眼,蒸40-50分钟即可。
做红豆糯米糍
主料 糯米粉 (300克) 澄粉 (100克) 辅料 红豆沙 (适量) 椰蓉 (适量) 厨具 蒸锅 分类 常见菜式 米 小吃 主食 甜味 蒸 廿分钟 简单难度 材料:糯米粉300克,澄粉100克,红豆沙一包、椰蓉少许、纯净水。 将糯米粉、澄粉加纯净水混合,搅拌均匀。 盘子底部抹一层油、将糯米糊放入,盖上一层保鲜膜。 入锅蒸10-15分钟即可。 蒸熟成型即可,拿出来晾凉。 将晾凉的糯米团裹上一层椰蓉,然后分成若干个小糯米团。 7、取一块,压扁,放入红豆沙馅儿。 8、封口、揉圆成型。 9、最后再滚上椰蓉即可食用。 10、一定要现做现吃喔,隔夜就硬掉啦,没有口感了呢。
好利来椰蓉红豆吐司盒做法?
食材:高粉250克,椰蓉100克,酵母5克,盐4克,糖35克,蛋液30克,红豆水136克,黄油18克
辅料:蜜红豆
做法:
1. 将红豆水和蛋液混合均匀,加入酵母,搅拌均匀.
2. 加入高粉,糖,盐,和成面团,揉成光滑均匀的面团后,加入软化的黄油,继续揉至完全阶段.
3. 收圆入盆,覆盖保鲜膜,进行基础发酵.
4. 发酵完后,取出,排气,滚圆,中间发酵15分钟.
5. 擀开成长方形,宽度与吐司模相等.
6. 收口面朝上,铺满蜜红豆.
7. 由上而下紧密卷起,收口处捏紧,收口在下放入吐司模中.
用料
高筋面粉 250克,牛奶 115克,鸡蛋 1个,酵母 2.5克,糖 35克,盐 1.5克,黄油 20克,红豆椰蓉馅 ,椰蓉 40克,牛奶 10克,黄油 15克,蛋黄 1个,奶粉 10克,杏仁片 适量,蜜豆 适量
红豆椰蓉吐司的做法步骤
步骤 1
牛奶里加入酵母。
步骤 2
除黄油和盐以外所有材料放入搅拌桶里搅拌15分钟。
步骤 3
15分钟后再加入黄油和盐继续搅拌15分钟。
步骤 4
食材:小麦粉560克、清水310克、奶粉50克、鸡蛋液50克、白砂糖40克、食用盐3克、豆沙馅适量。
制作步骤:1.制作豆沙吐司面包之前我们需要准备好以上食材小面粉、清水、奶粉、鸡蛋液、白砂糖、盐。豆沙馅,酵母我们需要使用耐高温酵母这样制作出来的吐司口感会比较松软。
2.准备一个容器打入鸡蛋在加入清水在放入盐与白砂糖,在加入小麦粉与耐高糖酵母。
3.把搅拌盆放入到厨师机上首先启动1挡然后慢慢在启动2挡将面团揉搓光滑。
4.揉搓好后的面团我们需要放到手中然后用手抻一下形成薄包的面膜状即可。
椰香红豆糕详细做法?
椰香红豆糕的详细做法如下
牛奶 适量 、 红豆 适量 、 椰浆 适量 、 吉利丁片 适量 、 细砂糖 适量 、 椰蓉 适量
烹饪步骤
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将小红豆用清水清洗2遍后,加入一倍量的水浸泡5小时以上,天冷可以隔夜浸泡。
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到此,以上就是小编对于椰蓉红豆糍窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰蓉红豆糍窍门的3点解答对大家有用。