大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海蜇炒黄瓜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海蜇炒黄瓜窍门的解答，让我们一起看看吧。
怎样做海蜇头炒黄瓜？
材料
主料：海蜇头1袋、青瓜200g、香肠100g；
辅料：油适量、盐适量、调料粉适量、鸡粉适量、蚝油适量
海蜇头炒黄瓜做法
1海蜇备用，
2取出洗净
3青瓜香肠切片放到盆子里
4锅中加入油，放入黄瓜小香肠。
5再加入海蜇，加入盐，调料粉，蚝油。
6出锅前加入鸡粉，翻炒均匀即可
黄瓜拌海蜇头的家常做法？
所需材料：
1. 海蜇头：适量；
2. 黄瓜：1根；
3. 适量的葱姜蒜、辣椒、香菜等调料；
4. 适量的醋、盐、酱油和白糖。
做法：
1. 将海蜇头清洗干净，放入滚水中焯水至变色，捞出备用；
2. 将黄瓜洗净，去皮切成细条，放入盐水中泡制10分钟左右，去除苦味，然后捞出沥干水备用；
3. 将焯好水的海蜇头切成条状，放入碗中，加入适量的葱姜蒜末、盐、醋、酱油、白糖、香油和辣椒粉，拌匀腌制10分钟；
4. 将腌制好的海蜇条和黄瓜条混合拌匀，放入盘中，撒上适量的香菜即可食用。
海蜇的正确吃法？
1、凉拌海蜇: 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉可口。 2、番茄海蜇: 烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内后，加少许姜末、糖、黄酒、葱末和适量酱油调味、除腥。而后，添加已洗净切成片状的番茄(或番茄酱)，旺火快炒3-4秒。再加湿淀粉少量，拌炒均匀。
1、海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净，黄瓜用刀切丝，海蜇皮用刀切丝。
2、海蜇丝放入锅中焯水捞出，将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中，加入蒜蓉。
3、加入浙醋、生抽、香油搅拌均匀，即完成凉拌海蜇的制作
海蜇含丰富的蛋白质，矿物质，维生素等，具有较高的营养价值。凉拌海蜇是我最喜欢的一道菜，我家的好先生也会做给我吃噢。这道菜用到了纯味鲜酱油，这个酱油可直接用于点蘸，佐餐，凉拌及各类烹调。可令菜肴更鲜美清甜。
凉拌海蜇的用料
海蜇250克 黄瓜半根
紫甘蓝适量 白糖半勺
陈醋2勺 味事达纯味鲜酱油1勺
盐适量 芝麻油几滴
大蒜3瓣 熟芝麻适量
肉丝海蜇皮香菜做法？
1、海蜇皮提前泡好洗净切丝备用。
2、肉切成细丝加料酒、蚝油、玉米淀粉，抓匀腌制15分钟。
3、香菜去掉叶子洗净沥干水，切成和肉丝一样的长的段。
4、起油锅这时在肉丝中加适量油拌匀。
5、锅烧热放入姜末爆香，再加入肉丝煸炒至变色盛出。
6、锅中留底油，将海蜇皮和香菜梗投入翻炒。
7、看到海蜇有收缩时加入肉丝炒匀。
8、加盐和鸡精调味，再加入香油拌匀出锅。
福鼎炒海蜇做法？
主料：西芹120克、海蜇皮180克
辅料：尖椒15克、黄酒2大匙、水淀粉少许、色拉油1大匙、食盐半匙、葱适量、蒜20克
做法：
步骤1将西芹切去根去筋洗净切成段，辣椒洗净，去蒂和子后斜切成片备用
步骤2海蜇清洗后切成丝
步骤3放入热水中稍微汆烫捞出（是热水不要用沸水）
步骤4走水约半小时到1小时，以去除盐腥味，捞出沥净水分（后面有走水的方法）
步骤5锅烧热，放油，爆香蒜片、辣椒片和葱段
步骤6再放入西芹和海蜇丝稍微翻炒，然后烹入酒、盐翻炒下，最后用水淀粉勾薄芡即可出锅
到此，以上就是小编对于海蜇炒黄瓜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于海蜇炒黄瓜窍门的5点解答对大家有用。