一、长汀特色美食?
长汀是闽西客家美食之都,说起散落在大街小巷的各色美食,白斩河田鸡、鸡肠面、炸薯饼、泡猪腰、灯盏糕、满丸子、汆牛肉、三角豆腐饺……等等种类繁多,其制作技艺精湛,咸鲜辛辣,原汁原味,够你不重样吃上好几天!
二、长汀美食有哪些?
每天清晨起来,到夕阳西下,我们都是与美食一起度过。今天就继续给大家推荐福建的美食吧!
首先将让小编来说下福建人是如何用美食来过夏天的吧!
第一种丝瓜汤。这丝瓜汤汤汁清澈,香味怡人,瞬间便能勾起人们的食欲,因而深受人们的喜爱。而且这丝瓜吃起来很是鲜嫩可口,而且软滑,没有一丝的油花,吃这个还能清热解毒。
福建美食
第二种花生汤。花生汤在当地那更是一道独特风味的小吃,乳白色的汤汁,光泽亮丽。这汤喝起来更是香甜可口,甜而不腻,而且还能感受到软糯的口感,里面的花生是那种入口即化的,特别好吃。
第三种冰饭。冰饭在福建可谓是满街都是的,小编觉得比较好吃的是开在学生街的长乐冰饭,有多种口味的选择,正宗八宝冰饭,紫米冰饭,糯米冰饭,芋圆冰饭等,每一种里面都是不同的料。
福建米饭
第五种四果汤。来到福建怎么能不喝一碗四果汤呢。原本的四果汤里面只有四种料,但是店家可能是为了配合大家贪心的口味逐渐里面的东西越来越多。四果汤是用石花做的,也就是一种海草磨制而成,特别好喝!
小宝贝们以为到这里就结束了吗?肯定是不能的。
来到福建如果住宿的地方在金鸾湾或马鸾湾附近,推荐去吃耀武饭店,这是本地人推荐的。小编这有本地人推荐的菜单:野生杂鱼酱油水,野生黄带鱼,小鲍鱼枸杞汤,东山特产小管,生蚝一盘,地瓜叶,海虾一盘。如果觉得不够还可以再点,本地人推荐不要点大鱼大虾,那些都是养殖的,不是野生的,肉质没那么鲜嫩。
各类海鲜
到了晚上小编推荐去铜陵夜市,在团结路那边,当地的人说现在没那么热闹,可还是有很多好吃的,一定一定要吃蚵仔煎,特别特别好吃,小编本来不太喜欢,因为觉得有腥味。可是这边的完全不会!重点料特别足,一定要点湿煎,更好吃!这种好吃,是无法用言语来表达的。越是不起眼的小店,越是正宗的料理。
福建卤味
还有一个是小编最最推荐的地瓜粥,可能小宝贝们会说自家就可以煮地瓜粥了,不一样的!这边的小菜好吃到让你可以喝完一盆粥!是的,就是一个小盆粥。粥其实没多少,喝完也就是刚刚好。可是小菜好好吃,蚝仔很鲜,咸菜、菜脯鸡蛋、东山红烧肉、东山小卷都好好吃。另外小编还推荐小宝贝们可以去吃什锦烧卖、鲨鱼丸、甜汤、海鲜面、沙茶面。晚上还可以点上烧烤、水果拼盘、啤酒回民宿或者酒店嗨一下,肆意挥霍青春的感觉,真心很不错。这边很安逸也很舒适,遇见的司机、民宿老板、吃饭老板都特别好,人很幽默,也很友善。哈哈哈哈,在这样一个幽默的环境,整个人都好轻松哇!
每天清晨起来,到夕阳西下,我们都是与美食一起度过。今天就继续给大家推荐福建的美食吧!
首先将让小编来说下福建人是如何用美食来过夏天的吧!
第一种丝瓜汤。这丝瓜汤汤汁清澈,香味怡人,瞬间便能勾起人们的食欲,因而深受人们的喜爱。而且这丝瓜吃起来很是鲜嫩可口,而且软滑,没有一丝的油花,吃这个还能清热解毒。
福建美食
第二种花生汤。花生汤在当地那更是一道独特风味的小吃,乳白色的汤汁,光泽亮丽。这汤喝起来更是香甜可口,甜而不腻,而且还能感受到软糯的口感,里面的花生是那种入口即化的,特别好吃。
第三种冰饭。冰饭在福建可谓是满街都是的,小编觉得比较好吃的是开在学生街的长乐冰饭,有多种口味的选择,正宗八宝冰饭,紫米冰饭,糯米冰饭,芋圆冰饭等,每一种里面都是不同的料。
福建米饭
第五种四果汤。来到福建怎么能不喝一碗四果汤呢。原本的四果汤里面只有四种料,但是店家可能是为了配合大家贪心的口味逐渐里面的东西越来越多。四果汤是用石花做的,也就是一种海草磨制而成,特别好喝!
小宝贝们以为到这里就结束了吗?肯定是不能的。
来到福建如果住宿的地方在金鸾湾或马鸾湾附近,推荐去吃耀武饭店,这是本地人推荐的。小编这有本地人推荐的菜单:野生杂鱼酱油水,野生黄带鱼,小鲍鱼枸杞汤,东山特产小管,生蚝一盘,地瓜叶,海虾一盘。如果觉得不够还可以再点,本地人推荐不要点大鱼大虾,那些都是养殖的,不是野生的,肉质没那么鲜嫩。
各类海鲜
到了晚上小编推荐去铜陵夜市,在团结路那边,当地的人说现在没那么热闹,可还是有很多好吃的,一定一定要吃蚵仔煎,特别特别好吃,小编本来不太喜欢,因为觉得有腥味。可是这边的完全不会!重点料特别足,一定要点湿煎,更好吃!这种好吃,是无法用言语来表达的。越是不起眼的小店,越是正宗的料理。
福建卤味
还有一个是小编最最推荐的地瓜粥,可能小宝贝们会说自家就可以煮地瓜粥了,不一样的!这边的小菜好吃到让你可以喝完一盆粥!是的,就是一个小盆粥。粥其实没多少,喝完也就是刚刚好。可是小菜好好吃,蚝仔很鲜,咸菜、菜脯鸡蛋、东山红烧肉、东山小卷都好好吃。另外小编还推荐小宝贝们可以去吃什锦烧卖、鲨鱼丸、甜汤、海鲜面、沙茶面。晚上还可以点上烧烤、水果拼盘、啤酒回民宿或者酒店嗨一下,肆意挥霍青春的感觉,真心很不错。这边很安逸也很舒适,遇见的司机、民宿老板、吃饭老板都特别好,人很幽默,也很友善。哈哈哈哈,在这样一个幽默的环境,整个人都好轻松哇!
福建米饭团
远离尘嚣、远离工作、远离烦恼,让自己随意浪费时间,尽情的挥洒着时光,用美食来打发时间,真的好好,好到会忍不住上瘾。
福建米饭团
远离尘嚣、远离工作、远离烦恼,让自己随意浪费时间,尽情的挥洒着时光,用美食来打发时间,真的好好,好到会忍不住上瘾。
三、龙岩长汀必吃十大美食?
河田鸡,芋子饺,灯盏糕,泡猪腰,烧大块,簸箕板,长汀客家兜汤,鸡肠面,长汀豆腐干,长汀糍粑
四、长汀特色小吃排行榜?
1、白斩河田鸡:长汀最为有名的美食当属“白斩河田鸡”。
2、烧大块:烧大块是客家风味名菜,也叫皱纱肉。
3、鸡肠面:鸡肠面,其实并无鸡肠,是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食,因加入了鸡蛋所以面条呈蛋黄色,两边略卷起,似鸡肠状,因而得名“鸡肠面”。
4、芋子饺:芋子饺是长汀著名风味小吃。
5、泡猪腰:泡猪腰是汀洲当地的街边小吃。
6、煎薯饼:客家煎薯饼是客家人最喜爱的小吃之一,以其独特的风味,流传千年而依旧盛行。
7、簸箕饭:又名“卷饭”,是将大米浸泡后磨成米浆,用圆形簸箕将其定形成薄米饼后蒸熟。
8、汀州珍珠丸,长汀特色小吃,是以长汀本地粘性特好的番薯粉(地瓜粉)为原料制作而成,其形圆,肉滑,被中国烹饪协会列为中华名小吃。
9、麒麟脱胎:又名“麒麟钻象肚”,麒麟指的是猪肚里的美食——狗肉;脱胎是指剪刀剪开猪肚,为长汀清代官席中之上乘珍品,也是客家美食中非常经典的一道菜。
10、汀州灯盏糕是一种食品,又被称为“魔术糕”。
五、长汀河田饰品店在哪?
福建省龙岩市长汀县河田镇,话说长汀是一个山城,一个镇没有啥好酒店啦,凑合着住吧,楼主。
六、宜宾美食排行榜?
龙须牛肉
豆花
南溪豆干
李庄白肉
鸭儿粑
燃面
熏肉
怪味鸡
炖鸡面
糟蛋
七、广东美食排行榜?
1、布拉肠粉
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。
2、沙河粉
沙河粉用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。盛行于广东、广西、海南,正宗山水沙河粉的原产地就是在沙河镇,故名。因它是用白云山上的九龙泉水泡制的,所产的粉薄白透明,爽软韧筋兼备,炒、泡、拌食皆宜。
3、云吞面
云吞面起源于广州,五十年代在香港蓬勃兴起,至今云吞面依然甚得人心。广州人爱吃云吞面,一碗上乘的云吞面,要有“三讲”:一讲面,必须是竹升打的银丝面;二讲云吞,要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤,要大地鱼和猪骨熬成的浓汤。小小云吞面,承载着丰富的本地元素。
4、广式烧乳猪
即通常所言之“烤乳猪”,广东的烧乳猪有两种方法,一是烧成光皮的,用火较慢,烧时涂油较少;二是将其烧成化皮的,以旺火烧,过程中不断涂油,成品皮色金黄,芝麻般的气泡均匀分布,表层大小一致,皮层更为酥脆。烤好的乳猪要用刀将皮片出(不带肉),将每条皮片成8块,共计32块,乳猪放在盆中,猪皮覆盖在猪身上,然后配千层饼、葱球、甜酱和白糖等两小盘一起吃,风味独特。
5、叉烧包
叉烧包以切成小块的叉烧,加入蚝油等调味成为馅料,外面以面粉包裹,放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右,一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅,包皮蒸熟後软滑刚好,稍为裂开露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味。
6、红烧乳鸽
鸽子体态丰满,肉质细嫩,纤维短,滋味浓鲜,芳香可口,是上好的烹饪原料。红烧乳鸽的方法:取一月龄肥嫩乳鸽数只,宰杀去毛,扒去肚杂,放入酱油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料汤中,浸渍约20分钟,捞出凉干。锅置旺火上,油炸乳鸽至外酥内嫩时捞出。花生油、白糖适量,熬成红色,加酱油稍烹,放汤(水),将乳鸽放入,汤量以漫过鸽身为宜,上加葱、姜片、花椒、盐适量,15分钟左右,出锅盛盘。原汤加粉子适量、黄酒、花椒油,熬成浆状浇入盘内,即可上桌。
7、老火靓汤
老火汤又称广府汤,即广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效,又取入口之甘甜。煲几个小时就足够。俗语说:“宁可食无菜,不可食无汤。”更有人编了句“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”的说法。先上汤,后上菜,几乎成为广州宴席的既定格局。
8、虾饺
虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,成为广州的名点,历久不衰。
9、艇仔粥
艇仔粥以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河面经营。小船,粤俗称艇,故名。
10、糖醋咕噜肉
糖醋咕噜肉,又名古老肉。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老,现经改制后,便改称为“古老肉”。外国人发音不准,常把“古老肉”叫做“咕噜肉”,因为吃时有弹性,嚼肉时有格格声,故长期以来这两种称法并存。
八、孝感美食排行榜?
1.
NO.1:水汽包子
孝感特色美食,皮薄馅厚、外脆内软。
2/10
NO.2:翰林鸡
孝感传统美食,味道香美、百吃不厌。
3/10
NO.3:糍粑
孝感传统美食,外酥内软、咸香味美。
4/10
NO.4:藕卷
孝感传统美食,深受当地人喜爱。
5/10
NO.5:米酒汤圆
孝感传统美食,甜润爽口、浓而不沽。
6/10
NO.6:扒肉
孝感特色美食,香美醇鲜、肥而不腻。
7/10
NO.7:焦切糖
孝感传统小吃,味道醇香、酥脆可口。
8/10
NO.8:鱼面
孝感特色美食,味道鲜美、营养丰富。
9/10
NO.9:麻糖
孝感特色小吃,麻香酥脆、味美可口。
10/10
NO.10:臭豆腐
孝感特色小吃,味道奇特、开胃下饭。
九、宝鸡美食排行榜?
臊子面;酸辣薄筋嚼口美,油光五彩都叫谄。
岐山面皮洗粉过罗出美味,酸醋油辣提味蒜。
棒棒面巧手婆娘个个会,好吃全在啪啪拌。
搅团七十二搅黄金羹,热蘸凉鱼鳖叫唤。
豆花泡馍白汤雪花红油转,不觉吃了九十年。
荞面凉粉切块掳条酸辣好,酷暑大夏降燥烦。
羊肉泡馍肉烂汤浓骨头酥,数九一碗脱毛衫。
洋芋酸醋辣子油泼蒜,吃的妹子乱跳团。
文王锅盔皮酥里筋香四舍,三天五昼味如先。
油面茶外脆里酥百叶层,油了辣婆寿老汉。
十、岚皋美食排行榜?
1.岚皋六碗:指的是六碗蒸菜,该菜香味浓郁,口感嫩滑。
2.神仙豆腐:绿若翡翠。
3.柴火吊罐肉
4.巴人辣子鸡