大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干贝菠菜汤窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍干贝菠菜汤窍门的解答，让我们一起看看吧。
瑶柱煲什么汤好？
材料 鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量，盐、味精少许，蒜末少许[制作流程]
1.将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用
2．把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤
3．再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热
4．将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用
冷冻瑶柱的最佳吃法？
冷冻瑶柱的最佳吃法有很多种，以下是其中的几种：
1. 瑶柱汤：将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用。把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤。再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热。将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用。
2. 瑶柱蒸蛋：把瑶柱捞出撕成丝，水留用。准备蛋液。把鸡蛋打散，加入300ml浸泡干贝的水。加入盐和米酒搅匀。把蛋液轻轻过滤到蒸蛋容器中，从笼屉中取出蒸好的干贝丝，马上把火转到中档，把蒸蛋的容器加上盖子放进去。中火蒸12分钟时候，打开容器盖子轻轻摇动一下容器，如果蛋液基本凝固就可以进行下一个步骤，待蛋液凝固，打开盖子或者盘子或者保鲜膜，把蒸熟的干贝丝均匀地铺在蒸蛋表面，重新盖好，继续蒸3分钟使干贝丝和蛋液的味道充分融合。出锅，滴几滴香油更好。
3. 瑶柱冬瓜汤：瑶柱浸泡20分钟，冬瓜去皮切块，姜切片；冬瓜放入锅里大火煮滚后10分钟放入浸泡好的瑶柱，姜片，转中火；煮30分钟后加入枸杞，5分后加入适量盐，再煲5分钟即可。
4. 瑶柱肉炒菜：解冻瑶柱，清洗适量青椒，切成青椒圈，生姜切成小片，蒜头切成小片备用。锅内放入适量清水，把解冻好的瑶柱放入水中焯水，捞出沥干水分。干净的锅内烘干水分，倒入适量的食油，先把蒜头和生姜放入锅内炒香。把切好的青椒放入锅中一起翻炒。把捞出来沥干水分的瑶柱放入锅中，先翻炒均匀。加入适量的蚝油，翻炒均匀。加入适量的食盐，最后泼一点料酒翻炒均之后即可。
1．鲜冻瑶柱清洗干净后，放少许盐、料酒、
姜丝腌制10分钟左右
2．洋葱、彩椒切菱形花刀备用（青椒、红椒、黄椒配色最好看）
3．炒锅加水，沸腾后放入扇贝柱焯水20秒4．另起锅放油，油七成热时，放入彩椒翻炒至断生后加入洋葱
5．加入焯水后的扇贝柱，放少许生抽、耗油、盐调味，加少许鸡精翻炒均匀即可
河虾蘑菇汤的家常做法？
用料
蘑菇 100克
胡萝卜丝 适量
虾仁 8个
鸡蛋 1个
做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，热锅倒油加入蛋液煎熟 锅中倒入适量水，加入100克菌菇，煮半分钟，捞出冲泡冷水 热锅倒油加入姜片和虾仁炒一会，接着加胡萝卜丝、蘑菇类，小火炒半分钟左右
1、提前准备好所需材料，鲜虾去线备用

2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒蘑菇，西红柿，生姜，加入一勺生抽加入油豆腐

3、倒入适量水烧开，大火炖10分钟，让材料更入味

4、加入鲜虾，大白菜，大火炖5分钟，加入少许胡椒粉，鸡粉盐即可


小河虾200g。清洗干净。蘑菇100g。清洗干净切成小丁儿。
锅热放油。放葱姜爆虾。
再倒入小河虾翻炒。
小河虾变红以后，再倒入蘑菇丁，五香粉翻炒。
加入适量清水。大火烧开，小火慢煮，快熟时加入食用盐。海鲜酱油即可。
到此，以上就是小编对于干贝菠菜汤窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于干贝菠菜汤窍门的3点解答对大家有用。