大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒烧皮蛋窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍辣椒烧皮蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
烧辣椒皮蛋怎么做？
食材：皮蛋2个，青椒4个，姜8克，蒜10克，红油辣椒少许，酱油1勺，醋1勺。
具体做法：
1、锅烧热下青椒，压成虎皮青椒。
2、姜蒜切陈红末。皮蛋洗净剥皮备用。
3、虎皮青椒扒皮，撕碎或者切碎，皮蛋捏碎，加姜蒜末，加红油辣椒加酱油醋，搅拌均匀即可。
1、食材：皮蛋154克、尖椒45克、姜15克、蒜16克、生抽7克、醋8克、老干妈20克、鸡精5克。
2、准备食材。
3、蒜与姜切末。
4、松花蛋剥皮洗净切片小瓣摆盘。
烧辣椒皮蛋的做法：
主料：皮蛋2个，辣椒300克。
辅料：大蒜3瓣，生抽1勺，米醋1勺，白糖3克，盐2克。
1、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。
2、炒至表面起泡，盛入碗中冷却。
3、皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一遍水。
4、用刀细细地切开。摆好后等待调味。
烧辣椒皮蛋怎么做？
准备材料：皮蛋3个、青红椒各一个、葱花适量、盐适量、生抽适量。
做法：
1. 皮蛋切瓣放入碗中备用；
2. 青红椒去籽切成丁；
3. 锅内加入油烧热，倒入青红椒翻炒出香味后加入盐调味；
1/20 将蛋皮磕碎
2/20 剥皮
3/20 切开
4/20 摆入盘中
5/20 辣椒洗净切开
6/20 用筷子穿起来
7/20 在炉灶上烤
8/20 两面都烤黑即可
9/20 晾凉
10/20 剥去黑色的皮
皮蛋烧辣椒独特做法？
食材：皮蛋2个，青椒4个，姜8克，蒜10克，红油辣椒少许，酱油1勺，醋1勺。
具体做法：
1、锅烧热下青椒，压成虎皮青椒。
2、姜蒜切陈红末。皮蛋洗净剥皮备用。
3、虎皮青椒扒皮，撕碎或者切碎，皮蛋捏碎，加姜蒜末，加红油辣椒加酱油醋，搅拌均匀即可。
如何做烧辣椒拌皮蛋？
食材：皮蛋2个，鲜青椒6个，白糖少许，味极鲜少许，香油少许，食盐少许，陈醋少许，味精少许。
烹饪：1、辣椒放入锅内干煸，焦一点软软的。2、出锅入盘。3、皮蛋切碎。4、把辣椒撕碎和皮蛋放入，然后放入各种调料一起拌匀即可上桌。
烧辣椒皮蛋湘菜做法？
步骤 1 准备好甜椒4个
步骤 2二话不说直接上灶，完全不用洗，不用做任何处理，直接烧
步骤 3一下可以烧两个，一面一面烧，用木筷子夹着翻边，千万别用塑料的或者金属的，木筷子烧坏了没事，塑料的有毒，金属的烫手
步骤 4要烧到辣椒全身灭黑的，不用怕烧糊了，烧不到的部位用筷子夹起来烧，一定要烧到全身灭黑的，皮才撕得下来
步骤 5盆里装冷水，烧起灭黑的辣椒扔进去，继续烧另外两个，同样的步骤
步骤 6另外两个也烧好了，用手把灭黑的皮撕掉，只要烧到位了，手指一搓就掉了
步骤 7洗干净就能闻到一股烟熏味了，特别香
步骤 8用手指或者用刀把头切掉，然后撕成一溜一溜的（就是一条一条的），洗干净里面的辣椒籽
步骤 9撕好、洗干净辣椒籽的烧辣椒控干水分
步骤 10准备凉拌汁
准备4个大青椒，挑选长得直一点的，比较好煎到位
从中间对半切开
步骤 2
平底锅烧热，加入少许油，用厨房纸擦辣椒干表面水分，平铺在锅中
剥几颗大蒜子，稍微煎一下，表面微黄就可以了
步骤 3
煎好的大蒜子先放到钵中，先把大蒜子捣碎
步骤 4
辣椒煎到这个程度就可以了，煎的时候根据需要调节火的大小
（煎糊了的可以撕掉表面那层薄膜）
到此，以上就是小编对于辣椒烧皮蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒烧皮蛋窍门的5点解答对大家有用。