大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿煮汤窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿煮汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
杨国福番茄汤底做法?
材料 鲜番茄50克,鸡汤250克,番茄酱、黄油各25克,面粉5g、味精3g、盐3g。 做法
1、将番茄洗净,用沸水烫一下,去皮,切成小块待用。
2、炒锅放入黄油,烧至七成热时,放入面粉,炒至黄色时,再放入番茄酱,搅成糊状。
3、将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内,烧开即可。
步骤 1
番茄切丁备用,也可以打碎(番茄皮记得去掉)
步骤 2
准备好葱姜蒜 番茄酱,花椒,八角
步骤 3
锅内放油烧热,放花椒八角炒香捞出,放葱姜蒜炒香
步骤 4
放入番茄沫或者丁,炒一会
步骤 5
倒入适量水,放入盐,糖,鸡精,番茄酱适量,煮开,尽量多煮一会,让汤汁看起来浓一点
西红柿汤能放胡椒粉吗?
可以的,西红柿鸡蛋汤和西红柿炖牛腩是我们经常吃的两道养生汤,放点胡椒粉和鸡精可以让汤的味道更鲜。
胡椒粉和西红柿两者是能一起食用的,这两种食材并不会产生相克。胡椒粉是能健脾开胃,而且还可以温中散寒。西红柿的功效是可以开胃消食,同时还能够降压降脂,生津止渴。但是日常在食用的时候要控制好食量,不要摄入太多,以免引发身体不适。
紫菜山药番茄汤的做法?
食材清单加入采购清单
番茄 、 紫菜 、 香葱 、 油 、 盐
烹饪步骤
步骤1/3
番茄洗净、切片 ;紫菜撕碎,用水略微泡发 ;香葱切花。
步骤2/3
锅中热油,倒入番茄爆炒一下,加水煮开。
最后一步
这是一个比较清淡的汤,但营养丰富。爽口养胃值得尝尝。山药打皮切成片用清水泡着,番茄用开水烫一下撕下皮切丁装碗备用,紫菜撕碎备用。
锅里少量玉米油,一点葱花爆香加点花椒面,添水煮沸➕山药,再次烧开➕番茄煮五分钟➕紫菜,盐,鸡精,有香菜末可以➕点,出锅前也可以淋点香油,好喝的汤就有了。
食材明细
番茄、山药、紫菜、鸡蛋、橄榄油、盐、鸡精、葱花。
1、紫菜先泡发
2、番茄洗净切成片。
3、山药去皮切成片,小碗中打入2只鸡蛋,葱切成葱花。
4、汤锅中倒入橄榄油,随后倒入番茄片翻炒,翻炒至出汁。
5、加入山药片继续翻炒。
6、加入适量的水,煮开,放入紫菜。
7、煮5分钟。
紫菜山药番茄汤的做法:
食材用料:紫菜50克,山药1根,西红柿1个,食用油适量,精盐适量,鸡粉适量,葱花适量
步骤1,紫菜多清洗几遍,洗去里面的沙子和灰尘,彻底洗净后备用
步骤2,山药削皮洗净切片,西红柿洗净切块
步骤3,锅内烧油,油热倒入山药片翻炒,待山药五成熟后,加入适量清水
步骤4,水开后,倒入西红柿和紫菜
步骤5,煮三分钟后,加适量精盐和鸡粉调味
步骤6,出锅撒上葱花点缀即可。
番茄羊肉汤?
做法:首先把羊肉洗净,冷水下锅,加葱姜,别的不上,锅开后,逼出上面的覆膜,大火开始炖,火开后改小火,肉熟后再加咸盐,完了备用,起锅烧油,完了把土豆炒熟,把羊肉捞出来一起炖,再加上西红柿炖,入味后关火。
用料
西红柿 1个(约300g)
洋葱 1/4个(约120g)
葱花① 半根(约30g)
葱花② 以上已包含
羊肉片或者羊肉卷 约300g
番茄酱 一勺
盐 适量
胡椒粉 适量
白醋或醋精 适量
主料:羊肉(肥瘦)500克,土豆(黄皮)250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱(白皮)50克
辅料:香菜10克
调料:番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克
做法:
1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用
2. 马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块
3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁
4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁
5. 待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成
到此,以上就是小编对于西红柿煮汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿煮汤窍门的4点解答对大家有用。