大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青椒烩豆腐窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍青椒烩豆腐窍门的解答，让我们一起看看吧。
豆腐烩菜的正宗做法？
食材有：豆腐、卤豆干、豆泡、鹌鹑蛋、豆腐皮、黄豆芽、木耳、香菇、腐竹、黄花菜、小油菜、红薯粉条、海带、白菜、骨汤、手工馍；
配料有：葱花、香菜沫、油炸花生米；
调料有：盐、鸡精、味精、花椒粉、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、自制油辣子。
首先是处理食材：
豆腐切成小片过油炸，炸成金黄色捞出备用；
食材：豆腐 1块、猪肉馅 50克、大蒜 10克、生姜 10克、大葱 20克、花椒 3克、香菜 5克、小葱 5克、胡椒 1克、生抽 2克、蚝油 2克、花生油 20克、豆瓣酱 30克、生淀粉 10克、鸡精 3克、酱油 5克
主料2人份
白菜 300克
豆腐150克
辅料
油 6克生抽4克鸡精1克 蚝油4克蒜6克 浓缩高汤 10克盐1克 葱4克
步骤1
准备好食材
步骤2
锅里倒入油，放入葱和蒜爆香
步骤3
青椒豆腐的做法家常？
青椒家常豆腐的做法：
主料 2种
豆腐500g
青椒100g
辅料 2种
青辣椒50g葱20g
调料 2种
花生油20ml盐4g
1、锅里加入油，烧热
2、加入切成小块的豆腐
拿肉也不换的美食，比海鲜大餐好吃又下饭的家常豆腐，做法简单
准备食材：
老豆腐，青椒，木耳，大蒜
做法：
①准备好所有食材，木耳泡发清洗干净，豆腐青椒改刀。
②锅入油，加入豆腐煎至两面金黄盛出，锅留底油，加入蒜泥，炒出香味，加入青椒木耳翻炒均匀。
、豆腐用热水洗一下后切丝，青椒也洗净切丝待用。
2.锅里倒入油，油热后转小火，把豆腐放进去煎至两面金黄，然后沥油放在盘子里备用.
3.里留底油，放入辣椒酱1勺、葱末爆香。
4.放入青辣椒翻炒一小会。
5.再倒入之前煎过的豆腐块翻炒，放入生抽1勺，提色增鲜，放入盐1茶匙、红辣椒碎翻炒均匀即可出锅。
1，豆腐切成|厘米厚的块，青椒去籽去蒂切成小块备用。
2，锅内多放油，油热依次放豆腐，煎2面金黄，捞出备用。
3，锅内留少许底油，加蒜片炒香，倒青椒，炒2分钟，倒豆腐块，加调料，焖5分的出锅。
主料：豆腐适量、青椒适量、蒜适量
青椒豆腐的家常做法步骤：
1.老豆腐适量
2.切条（随意）
3.焯水
4.喜欢吃辣可放几个朝天椒
5.备用
6.锅内少许油（热锅冷油）
7.翻炒片刻放少许生抽
8.出锅前放蒜片和少许盐
豆腐青椒包子馅的做法？
用料：豆腐皮2张、尖椒3个、盐 3克、豆瓣酱 一大勺、蒜末 适量、蚝油 适量、生抽 适量、鸡精 1勺、白胡椒粉 1勺、白糖 少许、食用油 适量克、香油 适量勺
做法：
1、先和好面团，水和面粉比例，1:2多一点，加发酵粉，揉好后再加入一些猪油，面团更白嫩暄软，十分钟之后稍微再揉一会，开始发酵。
2、锅里放入适量油，加入豆瓣酱一大勺，蒜末适量，炒香，小火，加入尖椒碎，搅拌均匀，把豆腐皮切成小块，越均匀越好，加入调料，生抽，蚝油，鸡精，胡椒粉，香油拌均匀，炒一会，就可以出锅啦！馅料微咸就可以。
3、发酵好的面团不用揉面，直接揉长，分成小剂子，开始包包子就行啦，包好晌发二十分钟左右，冷水上锅，锅开，整个十五到18分钟就行，焖三分钟，出锅。
到此，以上就是小编对于青椒烩豆腐窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于青椒烩豆腐窍门的3点解答对大家有用。