大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子馅锅贴窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茄子馅锅贴窍门的解答，让我们一起看看吧。
茄子馅饺子锅贴做法？
茄子馅饺子锅贴，口感香酥，非常适合喜欢吃饺子和茄子的朋友尝试制作。
**饺子皮材料：**
1. 中筋面粉 300克
2. 开水 适量
**茄子馅料材料：**
1. 茄子 500克
如何煎锅贴饺？
做法:
1.猪肉加盐鸡精少许 蚝油一勺生抽两勺老抽一个搅拌均匀加入料油腌制一会
2.加入玉米和胡萝卜根据个人喜好加葱花
然后把肉馅放在饺子皮中间
饺子皮周边沾点水肉馅放上去中间捏紧
3.锅中刷油锅贴一次放入锅中中小火煎至焦黄面粉玉米淀粉一勺食用油调面粉水倒入锅中盖上锅盖中小火焖8分钟
煎锅贴饺是一种美味的传统中式食品。以下是煎锅贴饺的制作步骤：
所需材料：
- 饺子皮
- 馅料
- 油
- 水
制作过程：
1. 将适量的馅料放在饺子皮中央，不要放得太多。
2. 在饺子皮边缘涂上一点水（或鸡蛋清），然后对折成半圆形，按紧边缘捏紧。
3. 取一个平底锅，倒入足够的油，加热至中火。
1.肥瘦肉3:7,4:6都行,韭菜洗净切小粒.
2.猪肉加姜－起剁成馅.
3.肉馅放入碗中加生粉,胡椒,酱油,料酒,盐搅拌上劲.
4.韭菜先淋上清油搅拌,再放点盐搅拌,再加肉馅－起搅拌均匀.
5.饺皮是菜场买的便捷－点.有时间也可和面自己做.
素馅锅贴的做法？
面皮，0.5千克，胡萝卜，1个，木耳，一把，火腿肠，1根，粉丝，1团，大葱1根
，豆干，1块，香油，3勺，盐，适量，饺子粉十三香，8克，芝麻，2勺，麻油，1勺，辣椒油，1勺
做法
1/8 准备好材料
2/8 粉丝、木耳分别发开，切碎，用绞馅机绞细碎
3/8 火腿，豆干切小块，绞馅机绞碎
第1步、盆里倒入500克面粉里面加一勺盐搅拌均匀，从中间分开，一半用开水汤面，一半用凉水和面。
第2步、揉成软硬适中的光滑面团。
第3步、韭菜，胡萝卜洗干净，木耳提前焯水备用，粉条提前用温水泡算。
第4步、锅中倒油，里面加小葱花和生姜末翻炒出香味，再将粉条切成小段放进去里面加花椒粉、生抽、红烧酱油和蚝油翻炒入味。
第5步、韭菜切成小段，木耳切成碎末、胡萝卜切成小丁放进盘子里加一勺芝麻油搅拌均匀锁住水分。
第6步、炒好的鸡蛋和粉条晾凉放进去，里面加少许盐和鸡精。
第7步、搅拌均匀馅料就做好了。
第8步、醒好的面搓成条切成比较子大一点的块。
第9步、擀成薄片包上馅料。
第10步、捏住。
食材：茄子1个，鸡蛋3个，尖椒1个，面粉250克，虾皮15克，盐10克，蚝油1勺，酱油2勺，胡椒粉1勺，淀粉3勺，米醋2勺。
做法：
1、茄子，清洗干净，准备好鸡蛋。
2、将茄子对半切开，去掉根部，切成大小均匀的小块，再剁成茄子末。
3、切好的茄子碎放入盆中，加入少许食用盐，沙出多余水分。
十种最香的素馅锅贴？
食材：茄子1个，鸡蛋3个，尖椒1个，面粉250克，虾皮15克，盐10克，蚝油1勺，酱油2勺，胡椒粉1勺，淀粉3勺，米醋2勺。
做法：
1、茄子，清洗干净，准备好鸡蛋。
2、将茄子对半切开，去掉根部，切成大小均匀的小块，再剁成茄子末。
3、切好的茄子碎放入盆中，加入少许食用盐，沙出多余水分。
茄子大葱素饺子怎么做好吃？
食材明细
茄子、大葱、姜、盐、五香粉、香油、葵花子油、酱油、味精。
1、紫色茄子去皮备用面提前和好，醒着
2、茄子切丝，然后切小丁
3、放入盆里撒入盐
4、然后用手搅匀（手要洗干净哦，哈哈）
5、大葱切碎，为是用缴陷器，要不大葱太辣眼睛
6、把缴好的大葱还有茄子陷（茄子陷要把手挤干净哦）姜调料粉适量酱油盐，香油搅匀
7、面也醒差不多了，开始包饺子。
包好的饺子可以煮.蒸、煎。
到此，以上就是小编对于茄子馅锅贴窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子馅锅贴窍门的5点解答对大家有用。