大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力冰棒窍门6的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巧克力冰棒窍门6的解答，让我们一起看看吧。
巧克力冰棒怎么做？
用料
纯牛奶 250mI
可可粉 55克
白砂糖 20克
水 50克
糯米粉 6克
巧克力冰棍的做法步骤
步骤 1
牛奶煮沸加入可可粉，一边搅拌一边倒👉（糯米粉十水调和），加入糖，放凉，倒模
可可粉怎么熬制雪糕脆皮？
自制巧克力脆皮雪糕 （注意：该配方只适用Breadleaf不插电神奇雪糕模，不适用普通的慢慢冷冻的雪糕模，不是分量的问题，是原理不同所以普通雪糕模无法做出这种口感和味道哟） 雪糕配方1：咖啡口味（大概可做3根）
鲜奶油：30g 牛奶：95g 细砂糖：20g 速溶咖啡粉：2g（咖啡粉有防冻效果，不能放多否则冻不硬）
雪糕配方2：可可口味（大概可做3根）
鲜奶油：40g 牛奶：90g，细砂糖：15-20g 可可粉：3g 做法：所有材料混合均匀即可
1、往锅内倒入白糖、可可粉、玉米淀粉、黑巧克力、奶粉和牛奶，搅拌均匀。
2、将锅内的粉末都搅拌均匀，随后倒入淡奶油，用搅拌器搅匀。开小火，一边加热一边搅拌。
3、等锅内的巧克力糊变得浓稠，能够挂在刮刀上面，里面所有的食材都完全化开了，就可以用漏勺过滤到碗内。（过滤一下会更细腻，您也可以选择不过滤。）
4、 用水冲洗干净冰棒模具后，沥干水分，插上木棒。晾凉后的巧克力糊会比热的时候更加浓稠一些，将巧克力糊倒入模具内。
5、全部倒好以后，把模具拎起来，稍微震两下，可以把大气泡震出去。盖上盖子，放入冰箱冷冻柜里冷冻4小时以上。
6、在冰棍快取出来之前，把黄油和黑巧克力放入碗中，隔水化开，搅拌均匀。
7、等冰淇淋冻结实以后取出，脱模。
8、拿住冰淇淋的木棍，在融化好的巧克力里面滚上一圈，只要将表面裹上一层巧克力就好了。因为里面的冰淇淋是冰的，所以巧克力裹上去以后，很快就会凝固。即可
冰棍里的巧克力豆怎么做？
1.黑巧克力切碎、牛奶、炼乳加热熔化混合
2.面包机中加入做法1的巧克力奶、清水、红砂糖、盐、可可粉、小苏打、高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母,搅拌功能约15分钟
3.加入无盐黄油继续面包机搅拌25分钟, 后将面团取出, 用手辅助揉面至出膜
4.料理盆中抹少许色拉油,面团放入料理盆后置温暖处第一次发酵约50分钟
5.面团发酵,手指插入不回缩即完成。大面团分成每个约50克的小面团,后松弛15分钟
6.小面团用擀面棍辅助擀成圆型。放入适量巧克力豆，整形成圆型餐包（打结式餐包，将小面团搓成长条状， 打成小结， 表面沾清水后再沾适量杏仁角）
7.将做法6放置温暖处进行最后发酵约50分钟
8.放入已预热好170度烤箱烤焙约18-20分钟，约在13分钟时加盖锡纸防顶部焦黑
我们可以自制冰棍里的巧克力豆。
自制冰棍里的巧克力豆其实是一种“半成品”，只需要在家中购买巧克力豆，就可以在冰棍做好后将巧克力豆撒在上面，即可制作出冰棍里的巧克力豆。
在制作冰棍的时候，可以选择添加色素和糖，这样可以制作出更加美味的冰棍。
此外，制作过程中也可以尝试添加自己喜欢的配料，如果酱、水果丁、果仁等等，让自制的冰棍更具个性化和口感挑战。
制作冰棍里的巧克力豆需要先将巧克力豆解冻，然后放到冰棍模具里面倒入果汁或牛奶，放入冰箱冷冻即可。
巧克力豆的冰冻状态比较硬，如果不解冻会导致放入模具中的液体无法包裹巧克力豆，从而影响制作效果。
而制作冰棍的过程中，需要将液体的温度降低到冷冻状态，才能形成冰棍的形状。
除了巧克力豆，还可以为冰棍添加其它口味的水果、坚果等配料，制作成各种不同口感的冰棍，适合各种口味的人群。
同时，冰棍的制作也可以进行个性化的定制，创建属于自己独特的冰棍口味。
到此，以上就是小编对于巧克力冰棒窍门6的问题就介绍到这了，希望介绍关于巧克力冰棒窍门6的3点解答对大家有用。