大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制桃果酱窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自制桃果酱窍门的解答，让我们一起看看吧。
桃子果酱的做法是怎样的？
1.
柠檬洗净榨出柠檬汁备用;桃子洗净,去皮去核切成碎末,放 桃子果酱 入耐酸的锅子中。
2.
锅子中加入柠檬汁和水。
3.
用中火熬煮,这时桃子也会出很多水份。
4.
盖上锅盖,中火煮滚。
5.
转小火,加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。
桃子果酱的做法是是通过搅拌来进行制作的。首先将桃子去皮去核，将果肉碾碎，最好使用搅拌机，搅碎之后加入糖。
然后不要加水，放到冰箱当中去冷藏，冷藏到一定程度之后，拿出来再次放搅拌机搅拌，记住糖分。一定要使用糖化开，后来进行使用，不要放入糖水。一周后就可以变成桃子果酱。
第1步、桃子去皮切成丁。

第2步、桃子丁上面放上白砂糖，挤半个柠檬汁进去，搅拌均匀。

第3步、盖上保鲜膜，腌制4个小时以上，最好腌制12个小时。

第4步、在做果酱之前先把果酱瓶消毒。烤箱100度烤10分钟，或者在沸水中煮5分钟。

第5步、把腌制好的桃子连桃汁一起倒入锅内开始煮。

桃肉果酱怎么做？
制作桃肉果酱相对简单，以下是一种见的桃肉果酱的制作方法：
所需材料：
- 成熟的桃子：约500克
- 柠檬汁：约1汤匙
- 砂糖：约200克（可以根据个人口味调整甜度）
- 水：约1/4杯
- 香草精或香草豆荚（可选）
步骤：
第1步、小桃子清洗干净
第2步、去掉桃核，用刀随意切成小块，然后倒入白糖
第3步、充分搅拌均匀，腌制1小时左右
第4步、桃子被腌出许多的汁来，而且略微变蔫
第5步、入煮锅中先中火煮开，再转小火慢慢熬
第6步、新鲜柠檬一个准备好
第7步、挤出柠檬汁来待用
第8步、待桃子肉全部变软后，可用勺子捣烂，熬至粘稠状时，可调入新鲜的柠檬汁，搅拌均匀；
第9步、继续熬15分钟左右，桃酱更加粘稠，可关火
第10步、将桃子酱舀入事先煮好并控水的瓶子中，盖锅，倒立放置。凉后，可正放入冰箱冷藏保存
李子柒桃子酱的制作方法？
做桃子果酱，最好选择果肉比较软糯的，这样一来好剥皮，另外就是比较容易煮成酱。而比较坚硬的桃子，则适合用来做罐头，煮过以后还能保持桃子的口感和造型。

在熬煮的时候，李子柒去菜园子里摘里一个黄柠檬，切成2半，然后把一半柠檬汁挤入砂锅里。这样做是用来调节果酱的酸甜度，还能调节稀稠度。让果酱的口感更好吃，更有层次，并且颜色也更漂亮。等到熬煮一段时候后，可以夹起来一点，放入凉水里，若是果酱不散开，并且开始下沉，就说明熬好了，可以关火。

准备一个干净的，无水无油的瓶子。等到果酱自然放凉以后，把果酱放入瓶内，密封紧实。阴凉避光出存放，随吃随取。
鹰嘴桃果酱正宗做法？
1、桃子去皮
2、桃子切细小块后加入糖
3、待桃子腌水份
4、取一锅，下半碗水，把桃子肉与糖汁、苹果醋加入
5、煮果酱时需经常翻动一下，把果酱煮至浓稠，用一小匙水溶化了鱼胶粉，加入果酱里，稍煮一下，关火
6、把桃子果酱马上装瓶，自然冷却后放冰箱冷藏，随时食用
食材
桃子 500g 、 冰糖 100g 、 柠檬汁 1勺
烹饪步骤
步骤1/5
桃子洗净切成小丁备用
步骤2/5
锅里倒入水煮沸后加入桃子和冰糖一起用小火慢慢熬煮至桃子成透明状，（锅里水只要漫过桃子就可以）倒入搅拌机搅拌成糊状
步骤3/5
到此，以上就是小编对于自制桃果酱窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制桃果酱窍门的4点解答对大家有用。