大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炒肉末窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄炒肉末窍门的解答，让我们一起看看吧。
番茄肉末家常做法？
用料：内酯豆腐一块，西红柿一个，鸡蛋两个，肉沫少许，葱，红辣椒，盐，料酒，生抽，白糖
步骤 1：锅里放少许油，西红柿切碎和鸡蛋一起翻炒，盛出备用
步骤2：锅里放少许油，把肉末炒变色，将炒好的西红柿炒蛋倒入一起炒
步骤 3：放入料酒，盐，白糖炒好备用
步骤 4：把内酯豆腐倒扣在盘子中间，然后把炒好的肉末放在两边，蒸锅上气，上锅蒸五分钟就可以了，好了以后在上面撒上葱花红辣椒即可。
1. 非常简单。
2. 首先，将番茄切成小块备用。
然后，将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
接下来，将锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味，再加入腌制好的肉末翻炒至变色。
最后，加入切好的番茄块，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮片刻，待番茄软烂即可。
3. 此外，如果喜欢口感更加鲜嫩的肉末，可以在腌制肉末时加入少许鸡蛋清和水混合均匀。
另外，根据个人口味可以适量加入一些辣椒或者其他调料增加风味。
此外，还可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如青椒、胡萝卜等，增加营养和口感。
最后，炒好的番茄肉末可以搭配米饭或者面条食用，味道更加美味。
1、番茄用开水烫皮，去尽皮蒂，用手握挤去籽，用刀切碎（或捏碎）。
2.锅上火放入花椒油，油热后投入猪肉末煸炒，待肉末变色发白时，放入豆瓣酱、葱花、姜末及蒜片略炒，再将切碎的番茄倒入锅内翻炒，随后加酱油、精盐、味精，中火炖熬1分钟即成。
番茄肉末是一道美味又简单的家常菜，下面是制作番茄肉末的步骤：
**所需材料**：
- 猪肉末或牛肉末（约200克）
- 番茄（2-3个）
- 葱（1根）
- 姜（适量）
- 蒜（适量）
- 食用油（适量）
- 生抽（1汤匙）
1· 姜切成碎末拌在肉末中
2· 番茄去皮后切成小颗粒
3· 小葱切成葱花
4· 淀粉加适量调散，加入白糖和味精调匀，加入两勺酱油
5· 锅中倒入菜油烧至8成热，倒入肉沫划散，反复翻炒至肉沫略变金黄，倒入番茄翻炒约3-5分钟，待番茄与肉沫充分混合后放适量盐，加入调好的水淀粉继续翻炒，待淀粉收浓后加入葱花翻炒均匀，起锅装盘，撒一点葱花调色
材料
番茄2个、肉末100克、姜末少许、葱花、生抽、盐、鸡精
做法
1、番茄用开水烫哈撕皮，切成小块。
2、热油锅放入肉末和姜末一起炒撒，加点生抽一起炒香，再放入番茄一起炒，炒过3分钟加盐和鸡精、葱花即可。
肉末西红柿花样做法？
1、食材：番茄去皮切碎、土豆切小块、洋葱切末、猪肉剁碎加少许淀粉和辅食油腌制备用、1勺番茄酱+1勺酱油+1勺淀粉+半碗清水调成酱汁备用
2、锅中倒油翻炒肉末变色盛出备用，另起锅刷薄油倒入洋葱炒香，到西红柿炒至软烂出汁，倒入土豆翻炒片刻，倒入酱汁炖煮15分钟左右至土豆熟透
3、倒入炒好的肉末继续煮3分钟，倒入蒸好的米饭翻拌均匀收汁即可！
西红柿蒸肉末的做法？
选用新鲜的猪后腿肉，切成均匀的丁，先用酱油老抽蚝油胡椒粉腌制一下，西红柿切成小丁，和肉末充分拌匀，撒上蒜末，加入适量植物油，放盐和糖调味，锅中烧开水放进去，大火蒸十分钟即可。
1.蒜头.青葱切成末.小番茄对切及猪绞肉.九层塔叶备用
2.绞肉加入酱油膏.胡椒粉.白糖.米酒.太白粉.水拌匀
3.取一油锅.加入适量的油.待油热加入绞肉.用中火炒至8分熟
4.依序加入蒜末及葱末继续拌炒
5.再来加入小番茄拌炒.可适量的加少许酱油调味
6.待起锅前加入九层塔叶
7.完成了
到此，以上就是小编对于番茄炒肉末窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炒肉末窍门的3点解答对大家有用。