大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇炒芸豆窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍香菇炒芸豆窍门的解答,让我们一起看看吧。
芸豆香菇的家常做法?
以香菇、芸豆为主料的食物
芸豆炒香菇是一种家常小菜,制作过程需要香菇100g、芸豆200g,还需要适量油和适量盐。
中文名
芸豆炒香菇
主料
芸豆、香菇
食材做法注意事项TA说
食材
主料:香菇100g、芸豆200g
配料:油适量、盐适量
芸豆香菇是一道口感鲜嫩,味道香浓的家常菜。以下是芸豆香菇的简单做法:
所需食材:
- 芸豆 200克
- 香菇 100克
- 蒜蓉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精(可选)少许
- 料酒 适量
香菇芸豆炒肉的做法
香菇炒芸豆的主料是香菇100g,芸豆200g,然后油适量,盐适量,具体做法上,首先将香菇和芸豆切好备用,然后热油,爆炒香菇,继而加入芸豆爆炒,加入适量的味达美爆炒,然后加入没过菜的水煮一下,最后加入食盐调味后,收汁即可。这里提醒一下,一定要煮一下,避免芸豆不熟中毒。
步骤1/8
准备食材:一块五花肉洗净切成2—3公分左右的块,干香菇提前泡发好。泡了一晚上的白芸豆,生姜切片,小葱切段,另外准备了干辣椒,桂皮,八角,花椒粒,陈皮,冰糖。(因为香菇的香味比较浓,炖肉料相对减少了一些)
步骤2/8
凉水锅中下入肉块,倒1勺料酒,待水开后焯1分钟,捞出用热水冲洗掉浮沫杂质。
步骤3/8
锅里倒少许油,下入肉块,小火煸至肉块变色出油,捞出来。在锅中剩下的油中放入冰糖,熬至糖融化变焦黄色,下入肉块,翻炒两分钟后,把调料全部放入锅里翻炒出香味。最后放香菇,白芸豆一起煸炒。
香菇清炒四季豆教程?
步骤/方式1
四季豆、香菇泡发好对半切开,肉切片放盐、酱油、淀粉腌制,蒜末
步骤/方式2
锅里适量油,葱姜干椒爆锅
步骤/方式3
适量十三香,耗油,酱油,焯好的四季豆一起倒入锅里,翻炒,加适量盐,炒好出锅!
香菇炒四季豆怎么做好吃?
关于这个问题,材料:香菇、四季豆、姜片、蒜片、盐、生抽、料酒、糖、油
做法:
1.香菇洗净,切成薄片备用;
2.四季豆洗净,切成斜片备用;
3.热锅凉油,放入姜片和蒜片爆香;
4.放入香菇煸炒,香味出来后加入少许料酒;
5.放入四季豆继续翻炒,加入盐、糖、生抽适量调味,炒至四季豆变软烂即可。
小贴士:
1.炒香菇的时候要注意火候,不要煸炒过度,否则口感会变得很柴;
2.四季豆炒的时间也要掌握好,炒过久会变得很糯,影响口感;
香菇炒四季豆是一道美食,制作原料主要有四季豆、香菇、胡萝卜。
制作步骤
1 胡萝卜切成片,香菇也切成片。
2 四季豆切成段。
3 烧四季豆,一定要烧熟。
4 放香菇。
5 放胡萝卜。
6 放盐。
7 放鸡精,即可。
小贴士
准备食材: 香菇100g,四季豆250g,五花肉100g,蒜末适量,小米辣两颗,食盐适量,鸡精适量,白糖少许。
开始制作:
1、香菇清洗干净,切片备用。四季都清洗干净,斜刀切成细条状。五花肉切成薄片。
2、起锅烧水,水中加少许盐,水开倒入四季豆和香菇焯水两分钟后捞出控水备用。
3、另起锅,倒入五花肉中小火煸炒至出油,把肉推至锅另一边,放入小米辣和蒜末爆香,再加入香菇和四季豆大火快速翻炒,加入食盐调味,白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于香菇炒芸豆窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇炒芸豆窍门的4点解答对大家有用。