一、土豆饼
原料:土豆一个、水、面粉、盐。
做法
1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、加味精、盐或者其他喜欢的调料到土豆丝里入味。
3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
就像做鸡蛋饼一样简单,但是好吃喔!自己可以再开发一些配料什么的,呵呵。
二、皮蛋瘦肉粥
材料:大米,皮蛋,油条,猪肉,香葱,盐。
做法:
1.先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2.猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。
3.取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝,最后根据口味适当的加些盐调味,香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁,吃的时候撒到粥里就可以了。
三、水果燕麦牛奶
材料:即食燕麦片,鲜奶,苹果,香蕉,葡萄干。
做法:
1.燕麦片用半杯热开水冲泡。
2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。
3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
四、肉末旋饼
材料:开水面团、内馅
做法:
1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。
2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮,用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。
3.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
4.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可。
开水面团做法:
材料:中筋面粉300克,沸水150克,冷水60克。
1.将面粉过筛后,在面粉中倒入沸水,用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。
2.用手搓揉。
3.再酌量加入冷水。
4.将冷水完全揉进面团。
5.醒面后,面团的光滑度有明显变化,这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食。
试试吧~~
经常吃糖对牙齿好吗?
糖吃多了就容易患龋齿,这是长期以来人们生活经验的总结。实验研究证明:吃糖数量越多,龋齿发病率越高,吃粘性的糖果和每天吃糖的次数多都更容易得龋齿。粘性糖果是指那粘着力强的软糖、奶油糖及甜点心等。
糖果、点心,甜饮料等均富含蔗糖成分,口腔内杂菌丛生,其中有多种细菌能利用蔗糖并使之发酵、产酸,而使牙面脱矿,形成龋洞。因此,减少吃糖的数量和次数就能减少龋齿的发生。
不加糖的食物如米饭、馒头等均含有碳水化合物,经过口腔内细菌的作用亦可发酵,产生酸造成龋齿。因此,不吃糖也要注意口腔清洁,及时清除留在牙面和牙缝间的粘糊和食物碎屑。
有些儿童有睡前吃点心的习惯,甚至于含着糖入睡,这些不良习惯应当革除。禁止孩子吃糖果、甜食是难以做到的事,但应养成食后漱口,刷牙的习惯,以减轻对牙齿的危害。