大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末蒸咸蛋窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉末蒸咸蛋窍门的解答，让我们一起看看吧。
肉末咸蛋的做法？
配方材料：
鸡蛋 1个、肉末 适量、咸蛋 1个、盐 适量、鸡精 适量、葱花 适量、蠔油 适量、料理酒 适量
做法步骤：
步骤1.
材料准备好
步骤2.
鸡蛋和咸蛋的蛋清打在碗里，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀
步骤3.
加入适量的冷开水搅拌均匀，然后放旁边，让蛋面的泡沫自然散去
步骤4.
咸蛋肉沫蒸蛋怎么做？
需要提前准备好的材料包括：咸蛋黄2个、鸡蛋3个、盐适量、麻油少许、葱花适量。具体做法如下：
1、碗里打入鸡蛋，加入一倍冷开水，隔水蒸鸡蛋，大概十五分钟。
2、咸蛋黄取出捣碎后备用
3、鸡蛋蒸好后放入咸蛋黄，关火焖一会，放入葱花后，放一点麻油端出。
4、成品。
宁海肉末蒸蛋怎么做？
步骤 1
把肉末，料酒，姜丝，葱末，蒜末准备好放在一起
步骤 2
把肉末搅拌均匀铺平待用
步骤 3
把咸蛋倒入铺平的肉末上
步骤 4
水开上蒸锅
步骤 5
烧5到10分钟，熟了就可以淋上香油，开吃啦
将鸡蛋打入碗里用打蛋器或筷子打散（一定要打散哦）
取出一个较大的碗，拿出筛子，将打好的蛋液过滤后倒入碗里。（过程中尽量减少气泡的产生，倒的时候低一点慢一点会好很多）
现在，往黄不拉几的蛋液里倒入适量温水(慢一丢丢，不要有泡泡）温水与蛋液的比例大概是二比一（温水的量是蛋液的两倍）
咸鸭蛋清能做什么啊？
第一种，处理后炒菜。
就像是正常炒蛋一样，但是炒熟了以后，不要接着加菜，而是要倒上水，炖一下。根据咸度不同，中途换一下水。重复两三次后，炒好的咸鸭蛋清，就一点也不咸了，这个时候再炒菜，就可以了。
第二种，擀面条。
盐是面之骨，做手擀面的时候，离不了盐。平时做手擀面，都一定要在面粉里加一小把盐。我们用咸鸭蛋清，就不用另外加盐了。直接根据面的多少，加上一个或者半个咸鸭蛋清，就可以了。加了鸭蛋清，面条更劲道好吃。对于喜欢吃面的家庭，很快就能把多余的咸鸭蛋清用掉，这样可是一点也不怕它咸。
做汤的时候，很多都要打上鸡蛋花。正常打好的鸡蛋液当中，可以加上适量咸鸭蛋清，比如两个鸡蛋的鸡蛋液，搭配半个咸鸭蛋清，这样汤就不要再另外加盐了！这也是使用多余咸鸭蛋清的好办法。
第四种，烙饼。
肉末蒸咸蛋清 咸蛋清,肉末,鸡蛋,咸蛋黄,青椒末,葱花,料酒,胡椒粉,花椒面还可以做成咸蛋肉末蒸蛋,都是比较好的选择,咸鸭蛋的蛋清的营养功效也是不错的。咸蛋肉末蒸蛋,都是比较好的选择,咸鸭蛋的蛋清的营养功效也是不错的。
2、生滚咸蛋瘦肉粥，主料：大米100g咸蛋2个瘦肉100g，辅料：油适量盐适量葱花适量操作步骤。
大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上。将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸。约半小时后熄火。
待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸。待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋。再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火。吃的时候放少许盐，撒入葱花即可。
咸蛋白蒸肉饼、巧克力咖啡味蛋白质、蒸咸鸭蛋清、咸鸭蛋清韭菜盒子。
咸鸭蛋清可以搭配鸡蛋、韭菜、温水、豆油、面粉、虾皮，制作咸鸭蛋清韭菜盒子。
咸鸭蛋清可以搭配胡萝卜、生姜片、胡椒粉、香葱等食材，制作咸蛋白蒸肉饼。
到此，以上就是小编对于肉末蒸咸蛋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末蒸咸蛋窍门的4点解答对大家有用。