大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉条丝瓜汤窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍粉条丝瓜汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
怎样做肉片丝瓜粉丝汤?
原料:丝瓜一根、瘦肉150克、粉丝小把、鸡精少许、盐3克。
做法步骤:
第1步、准备食材:丝瓜去皮切片,瘦肉切片
第2步、干净的锅放入花生油,油烧开后倒入肉片翻炒
第3步、加入丝瓜片翻炒
第4步、丝瓜片炒至5分熟,加入两碗清水
第5步、加入粉丝
第6步、大火煮至粉丝熟透,加入鸡精、盐调味即可
1.丝瓜去角边,洗净切件。瘦肉洗净切片。榨菜稍浸切片。粉丝浸软。
2.先将8碗清水注入煲内,然后将瘦肉放入煲内。汤烧开一会,将丝瓜、榨菜和粉丝投入煲内再煮15分钟,加盐调味便可。
食材:丝瓜200克,肉丝100克,香干100克,油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量
做法
1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀,腌约10分钟。
2、丝瓜去皮切滚刀块,香干洗净切条。
3、起锅热油爆香葱姜,倒入丝瓜、香干翻炒片刻。
1、主料:丝瓜150克、五花肉500克(也可以用夹心肉或者瘦肉,但是感觉还是五花肉更好吃)、面粉100克(半碗)、鸡蛋2个。
2、调料:料酒10克、花椒粉或者十三香3克、盐适量、味极鲜或者生抽15克、小葱2棵、生姜2片、八角(大料)1个。
3、将五花肉切成4~5厘米宽2~3毫米厚的薄片(可以将肉稍微冷冻后更好切片),放入盆中加料酒、花椒粉或十三香、少许盐拌匀腌10分钟。
1、丝瓜,洗净削皮滚刀切备用。粉丝凉水浸泡备用,后腿肉切片
2、锅内倒入油,六成热后放入蒜片、葱段爆香,放入肉片,变色后倒入生抽,出味后倒入水
3、倒入适量料酒,去肉腥味,待水开后加入丝瓜
4、待丝瓜变软后,放入泡软的粉丝
瓢瓜粉条汤做法?
食材清单
西葫芦(瓢瓜 )1个 、 龙口粉丝 1把 、 小米辣 两个 、 葱 1根 、 蒜 1瓣 、 生抽 1汤匙 、 盐 适量 、 芝麻油 适量 、 花生油 适量
烹饪步骤
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准备一个西葫芦和粉丝一把,我用的是龙口绿豆粉丝,在炒制的过程中不容易糊锅。
丝瓜粉条怎么做好吃?
丝瓜粉条是一道营养丰富、口感清爽的凉菜,下面是它的制作方法和注意事项:
所需材料:
丝瓜、粉条、花生米、葱姜蒜、醋、生抽、盐、糖、鸡精、辣椒油、香油。
制作步骤:
1. 粉条提前用凉水泡软,丝瓜切成丝备用。
2. 将葱姜蒜切末,花生米炒香备用。
3. 取一个碗,加入1勺醋、1勺生抽、1勺糖、1勺盐、1勺鸡精、适量的辣椒油、香油,调成汁备用。
4. 将泡软的粉条放入开水中焯烫1-2分钟,捞出备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒香,加入丝瓜丝翻炒。
6. 加入焯烫好的粉条,倒入调好的调料汁,翻炒均匀。
1
粉条用清水泡软。
丝瓜洗净去皮。
3
把丝瓜刨成长条丝,使其形状和粉条相似。
4
热油、炒香葱花。
5
放入郫县豆瓣酱,小火炒制。
1、首先要提前把粉条泡好,也就是说要把粉条洗净后找一个干净的容器,用清水提前泡软,大约要提前半个小到一个小时。
2、将丝瓜洗净后切成块备用。
3、将锅烧热加入适量食用油,然后再加入葱姜蒜煸出香味来,这时候把丝瓜加入爆炒2到3分钟,再加入凉水后把粉条加入一起炖煮。
4、炖煮大约十分钟后关火,上盘就可以吃了。
到此,以上就是小编对于粉条丝瓜汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉条丝瓜汤窍门的3点解答对大家有用。