大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香肠炒莴笋窍门的问题，于是小编就整理了6个相关介绍香肠炒莴笋窍门的解答，让我们一起看看吧。
莴笋炒腊肠最正宗的做法？
关于莴笋炒腊肠最正宗的做法如下：
腊肠切片蒸12分钟左右备用，莴笋清洗干净切成和腊肠大小一样的片，青、红辣椒各两个清洗干净切片。
起锅烧油，将莴笋炒断生加入辣椒继续炒，再加入蒸好的腊肠快速翻炒，盐、鸡精、味精、生抽、耗油调味，加少许热水，锅开出锅装盘。
莴笋炒腊肠是一道很下饭的家常菜，最正宗的做法是先将腊肠切成薄片状，放入油热的锅中煸炒出油脂，再加入切好的莴笋段，一同快速翻炒至莴笋变色，再加入调料，包括盐、味精、生抽等适量调味即可。注意火候要大，时间不能太长，这样可以保持莴笋的脆嫩口感，口感更佳。如果你喜欢更加入味的话，可以加入一些辣椒和花椒来提高口感。
怎样做青笋炒香肠？
用料:
莴笋1根 香肠1-2根 黑木耳1把 蒜头3瓣
生姜3片 小米椒2-3个 郫县豆瓣酱1大勺
黄酒1小勺 生抽1小勺 白糖1小勺
莴笋炒香肠的做法步骤:
腊肠炒莴笋的做法？
首先将莴笋切成适当大小的块状，腊肠切成薄片。先用油将腊肠煸炒至香气四溢，放入莴笋继续炒制。待莴笋变得微软时，加入蒜末、盐、胡椒粉等调味品，翻炒均匀即可出锅。这道腊肠炒莴笋不仅简单易学，营养丰富，口感也非常美味，是一道家常菜的不错选择。可以搭配米饭、面条等主食一起享用。
香肠炒什么配菜好吃求解？
香肠炒什么菜合适，来人觉得香肠也是猪肉做的，那就把它当成猪肉来炒，香肠可以炒冬笋，炒甜豆，炒扁豆，莴笋，胡罗卜等等，香肠可以配很多菜炒，本人有时候不用青菜和香肠一起炒，在这些配菜里，香肠炒冬笋为最佳配菜吧，先把香肠切薄片，放锅里煎一下，煎出油，然后把切好的冬笋放下去一炒，再放点水盖上锅盖焖个几分钟就可以了
可以和茄子一起炒，因为茄子要吸收很多油才好吃的，而腊肠刚好可以边炒边给茄子吸收油；
2可以和香干一起炒很下饭，不过容易上火，所以我一般不这样炒；
3腊肠炒青椒这可能是湖南人的最爱，可以放些小米椒会很辣，湖南人经常这样吃；
4腊肠炒腐竹口感非常好；
5配芹菜一起炒看上去很有食欲；
6腊肠炒莴笋也是不错的选择。
香肠炒辣椒，香肠炒土豆片，香肠炒荷兰豆，香肠炒蒜苔，这些都非常好吃，本人四川的，四川麻辣香肠我最喜欢炒土豆片大人孩子很喜欢，超香肠不适合配那种容易出水分的素菜一起炒，可以搭配各种爱吃的不容易炒出菜汁的蔬菜，土豆，辣椒，荷兰豆，芹菜，蒜苔，蒜苗搭配这些菜都是不错的选择
香肠炒鸡蛋干】
原料： 鸡蛋干 1块 野食小哥香肠 1根 青蒜 2根 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅放入少许油，下入香肠片进锅翻炒； 3. 将香肠片微微煸炒至微微出油且表面微黄； 4. 下入鸡蛋干进锅翻炒几下； 5. 加入1勺生抽翻炒上色； 6. 加入少许盐调味； 7. 加入青蒜进锅； 8. 翻炒变色即可；
如何做腊肠炒笋丝？
主料：腊肠半斤，莴笋1斤。
配料：子姜1小块，生抽1勺，料酒5克，香葱1棵，红辣椒2棵，盐3克，鸡精5克。
操作步骤：
1，腊肠切片；莴笋去皮，洗净，切薄片。
2，红辣椒切片，姜葱切末。
香肠怎么做美味？
材料：鸡胸肉，羊肠衣，蒜，葱，姜，料酒，鸡蛋，生抽，耗油，盐，白糖
做法：鸡胸肉搅碎，放入一勺料酒，葱姜蒜水提前泡好，将水分三次倒入鸡肉中，放入一颗蛋清，放入一勺盐，一点白糖提鲜，放入一勺耗油，一勺生抽搅拌均匀，使肉馅入味。然后放置1小时
。入味以后使用灌肠器慢慢灌入，灌完后扎几个洞洞，防止煮的时候炸裂，然后分段打结（依据个人喜好）然后挂到通风处至少6小时风干，6小时后水开上锅蒸15分钟，关火闷10分钟。取出来之后晾凉，用剪刀✂️随着打结的地方剪开就完成了。可蒸可炸。剩下的放冰箱随吃随拿。（油炸的更香哦）
平时可做三明治🥪，烧烤等 营养健康[呲牙][呲牙]
（同样做法可以改成猪肉，喜欢有颗粒感可以放入玉米更营养美味哦）
到此，以上就是小编对于香肠炒莴笋窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于香肠炒莴笋窍门的6点解答对大家有用。