大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹笋炒香肠窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍竹笋炒香肠窍门的解答，让我们一起看看吧。
笋子炒香肠的做法？
1、将笋收拾好后切薄片。
2、入开水中煮5-8分钟，去除草酸，捞起过凉水，滤干水分。
3、香肠切片。
4、红椒切丝。
5、坐锅热油，下香肠煸炒出油。
6、下焯好的笋同炒。
7、加红椒，盐，调味。
8、加生抽，鸡精，即可出锅。
竹笋炒香肠鲜竹笋的正确吃法？
正确吃法如下：1. 将去皮洗净的竹笋斜刀切段，再切菱形片。·2. 洗好的腊肠斜刀切片。·3. 锅中注入适量清水烧开，倒入笋片，搅匀。·
4. 焯煮一会儿，去除苦味，捞出材料，沥干水分，待用。
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5. 用油起锅，倒入姜片、蒜片、葱段，爆香。
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6. 放入切好的腊肠，炒出香味，倒入焯过水的竹笋片，炒匀。
1、食材：干笋200克，香肠140克，干辣椒10克，大蒜10克，料酒10克，盐5克，生抽10克，葱20克。
2、首先把提前泡发好的干笋切碎。
3、香肠切片。
4、干辣椒切碎。
5、切点大蒜。
腊肠炒笋的家常做法？
主料：腊肠半斤，莴笋1斤。
配料：子姜1小块，生抽1勺，料酒5克，香葱1棵，红辣椒2棵，盐3克，鸡精5克。
操作步骤：
1，腊肠切片；莴笋去皮，洗净，切薄片。
2，红辣椒切片，姜葱切末。
竹笋香肠的做法？
1.笋丝，香菇提前温水泡发 2.泡发后烧点开水过一下泡好的笋丝后沥干备用（我量少只用了半分钟到一分钟）
3.香菇切丝，腊肠切片。
.热锅冷油下香菇丝，干煸一下后下葱白和腊肠煎到腊肠透明 2.下笋丝翻炒均匀，加少量蚝油，盐，白糖，生抽翻炒，再加点水中小火焖5分钟左右，收汁后勾点薄淀粉水，撒一点白芝麻，滴几滴油颜色和成色更亮一些。 出锅～
做法:1/6前期素材准备：香肠、竹笋尖、大蒜。
2/6将竹笋、香肠、大蒜洗净、切好，备用。
3/6在锅里倒入油，放入香肠炒，然后放入竹笋，炒。
4/6放入少量的水锅里，放入食盐，糖等调料，煮开后放入切好的大蒜。
5/6放入大蒜后翻炒，直到大蒜熟了。
腊肠炒笋丝怎么做好吃？
1.笋丝，香菇提前温水泡发 2.泡发后烧点开水过一下泡好的笋丝后沥干备用（我量少只用了半分钟到一分钟）
3.香菇切丝，腊肠切片。
.热锅冷油下香菇丝，干煸一下后下葱白和腊肠煎到腊肠透明 2.下笋丝翻炒均匀，加少量蚝油，盐，白糖，生抽翻炒，再加点水中小火焖5分钟左右，收汁后勾点薄淀粉水，撒一点白芝麻，滴几滴油颜色和成色更亮一些。 出锅～
腊肠、笋子、香菇、蒜苗末、姜末、糖、盐、味精。
1、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
2、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
配料：2根腊肠、一盘笋丝、2个小米辣、1个蒜头，一个新鲜青辣切丝。先将腊肠洗净用水浸泡半小时，去除多余的咸味。
起锅烧水，水中加小半勺盐，放入笋丝煮三分钟捞起，凉水漂净备用。
重新起锅烧油，放入腊肠爆炒出油，加小米辣，蒜头炒香。再加入笋丝和青椒，翻炒一到二分钟，生抽、盐调味出锅。
主料：腊肠半斤，莴笋1斤。
配料：子姜1小块，生抽1勺，料酒5克，香葱1棵，红辣椒2棵，盐3克，鸡精5克。
操作步骤：
1，腊肠切片；莴笋去皮，洗净，切薄片。
2，红辣椒切片，姜葱切末。
3，锅中放油，放入腊肠炒至出油，再放入莴笋，红辣椒，盐炒至莴笋断生，加入盐，料酒，生抽继续翻炒，然后加入1两沸水，大火收汁，撒上鸡精和香葱即可。
到此，以上就是小编对于竹笋炒香肠窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹笋炒香肠窍门的5点解答对大家有用。