大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾酱娃娃菜窍门的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾酱娃娃菜窍门的解答，让我们一起看看吧。
娃娃菜怎么泡？
主料：娃娃菜3棵（约3千克）、白萝卜半根（约400克） 葱一根、芹菜1束。辅料：水10杯、辣椒粉8大匙、苹果泥3大匙、蒜泥2大匙、 姜泥1大匙、虾酱2大匙、鱼露60毫升、糖适量、盐 适量、蜂蜜2大匙、糯米糊1杯（糯米糊的制作：糯 米粉一大匙，加水一杯温水搅拌成略微通明的半胶状体）。
制作过程： 娃娃菜洗净，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剥成四大块，待用 把盐撒进叶梗厚质部分，再将娃娃菜放入盐水。
娃娃菜辣白菜的腌制方法？
辣白菜做法有很多，偏爱无虾酱的，辣椒粉一定要买韩式辣白菜用的，粗粉入味，细粉上色
娃娃菜对半切开，一半用一小勺盐抹匀。放冰箱里12小时，拿出来，用水洗两次。挤干净水分，切成段。
一袋150g，辣白菜料。
一层白菜，一层辣白菜料。
加上韭菜，少许白糖，半个苹果泥。
放冰箱里6小时以后就可以吃了。
韩国娃娃菜泡菜怎么做？
娃娃菜泡菜的做法
制作过程：
娃娃菜洗净，控干水分，在底部切十字形至中部，用手剥成四大块，待用
把盐撒进叶梗厚质部分，再将娃娃菜放入盐水（盐250克、水10 杯）中浸泡，重物略压，待软化 约4小时取出，用凉开水冲洗，沥干水份，待用
白萝卜洗净，去皮，切小条，葱、芹菜切小段，待用
白萝卜用盐、辣椒粉稍微搅拌，腌制
将芹菜、萝卜条、葱放入苹果泥、蒜泥、姜泥、虾酱、鱼 露、糖、盐、蜂蜜、糯米糊中搅拌均匀，把汤汁均匀的涂抹在娃娃菜上，叶梗中，菜叶里，包卷好 置于容器中，密封，2-3天发酵熟透即可
后记：娃娃菜也可以用大白菜代替,如果没有苹果，可以用梨代替
广西桂林满月酒席菜谱？
1、凉菜推荐：
大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、卤白鹅、沾水糯皮兔、酸菜脆肚、熏酱拼盘、秘制酥鱼、蒜泥凤爪等。
2、热菜推荐：
铁板鲽鱼头、梅干菜扣肉、桑拿嫩花蛤、粉蒸菇菇头、铁板豆腐箱、蒜茸夏夷贝、虾酱窝窝头、巧吃北极贝、脆皮吊烧鸽等。
3、汤品推荐：
上汤高山娃娃菜、椰子田鸡汤、百合汤、北杏党参老鸭汤、霸王花猪骨汤等。
4、主食推荐：
在南方普遍是大米（蛋炒饭），在北方主要是面条、馒头等。这个就看父母们怎么选择了。
5、果盘推荐：
合乎时节的水果即可。另外一半果盘是酒店可以免费赠送的。这个宝宝家长可以好好的和酒店方商量。
扣肉，这是广西人重要宴席上必不可少的一道硬菜，让很多人都念念不忘。
叉烧腰果，农村人宴席上，很多男士总是少不了酒这种东西。他们喝酒猜码，就喜欢搭配这种炸香的叉烧和腰果，是农村人喜欢的一种沟通交流方式。
酸甜焖猪脚，酸甜口味的焖猪脚，不仅开胃好吃，还非常地体面、有排场，说白了就是上得了台面。
青萝卜怎么做泡菜又脆又好吃？
做法：
1、青萝卜洗净后刮去外皮，切厚片。
2、再切成小方块。撒上盐，搓揉拌匀，静置30分钟后，清水冲洗干净。
3、将控干水分的萝卜块放进腌料里，不断地翻搅搓揉，让其入味。
4、然后将萝卜块放进干净的容器中，腌料的汤汁最好要没过萝卜块。用保鲜膜封好后，放进冰箱，1天后即可
青萝卜怎样做泡菜又脆又好吃，首先要把青萝卜外面的泥土清洗干净，然后把顶部和尾部都去掉把洗过的青萝卜彻底晾干水分凉倒一点升水都没有，然后把萝卜放在清洗干净没有。
一点油的缸里底部先放好一层萝卜，撒上一层盐，再放上一层萝卜，再放上一层盐，这样一层萝卜一层盐把它铺好吗？
好最上面用石头或者教程的东西，把它压一下，等到把萝卜压出水以后最上面。再大一点高度白酒，然后就可以把它的高密封起来，21天，以后就可以吃了。
到此，以上就是小编对于虾酱娃娃菜窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾酱娃娃菜窍门的5点解答对大家有用。