大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海参挂面汤窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍海参挂面汤窍门的解答,让我们一起看看吧。
海参汤面条的做法?
海参汤面条是一道非常营养丰富的菜品,以下是它的做法:
材料:
1. 海参干20克
2. 面条200克
3. 鸡蛋1个
4. 大葱1根
5. 姜片3片
6. 蒜瓣2颗
7. 生抽、盐适量
首先,将海参浸泡在水中至少5个小时,直至完全膨胀。
接着,在热水中煮沸1小时,直至变软。
然后,将面条煮熟备用。
再将海参连同姜片和蒜蓉放入锅中,加入适量的水煮沸,加入盐和鸡精提味。
最后,将煮熟的面条放入汤中加入香油即可享用。此时,你会发现这一口美味令人难忘。
原料:面条适量。辅料:海参2条、油菜几棵、西红柿半个、鸡蛋1个。调料:上汤1碗盐适量、姜、葱末适量、香油少许、香菜末适量、蚝油1汤勺、生抽1汤勺。
做法:1、水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出。
2、油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过。
3、西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋。
4、面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中。
海参和面条一起煮好吗?
可以一起吃,海参可以和面一起煮海参家常面的做法:1.水发海参用刀在内里划上碎刀(方便入味),用水焯一下,捞出2.油菜洗净,用加了盐、少许油的开水飞过3.西红柿洗净切宽片,鸡蛋煮成荷包蛋4.面条加水、油煮九分熟,捞出放入大碗中5.起锅,入少许油,姜、葱花爆锅,加入生抽、蚝油、高汤及适量水,放入海参,中火煮5分钟,下盐、香油调味6.煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片,倒上海参及汤,上撒葱花及香菜末即可
海参与面条一起煮多长时间可以吃?海参与面条?
海参与面条一起煮三到五分钟左右的时间就可以吃。
如果是泡发海参,3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的,面条的煮的时间也是3-5分钟,所以在做之前不需要煮很久,只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。
海参皮肚三鲜汤的家常做法?
1白菜洗净切丝,菠菜去头。
2腊肠和皮肚用温水洗净后分别切片,切丝。青蒜切末。
萝卜丸子若是买的,也用温水洗一下,去掉浮油。
3菠菜放8成热的水汆烫,去草酸。
4盛出控水备用。
盐 适量 、 小葱 1根 、 姜 2片 、 鸡精 适量 、 千张卷 6个 、 肉圆 4个 、 鸡蛋糕 6小块 、 皮肚 一小块 、 木耳 几片 、 香菇 两朵 、 娃娃菜 一个
烹饪步骤
步骤1/
娃娃菜洗净切块
步骤2/
香菇木耳提前泡发,皮肚洗净切块。
佛跳墙煮面的做法?
如下:
1. 把佛跳墙从冰箱里取出来解冻,佛跳墙里面有鲍鱼,海参,猪蹄筋,香菇,螺肉,花胶,杏鲍菇,粉丝。
2. 烧一锅热开水,放入佛跳墙,大火隔水蒸8分钟左右,蒸好后放在锅里保温。
3. 加热佛跳墙的时候,把鸡蛋放到开水里。计时6-8分钟,时间越短,煮出来的溏心越嫩。
4. 鸡蛋煮熟后马上捞出来放凉水里降温。
5. 小锅里加适量的水,大火烧开,放一点盐。放入圆饼面条煮到变软,加一次冷水,再次煮开。如果没有圆饼面可以换成细长的面条。
6. 碗里倒入一些佛跳墙的金汤,把煮好的面条捞到碗里。再倒入适量的佛跳墙金汤,放上鲍鱼、螺肉、鱿鱼、杏鲍菇、海参等煮熟的,溏心蛋剥壳对半切开,放到面条上,最后撒上切碎的葱花即可享用。
到此,以上就是小编对于海参挂面汤窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于海参挂面汤窍门的5点解答对大家有用。