大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豇豆角馅饼窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍豇豆角馅饼窍门的解答,让我们一起看看吧。
酸豆角馅饼正宗做法?
材料:
酸豆角200克,猪肉馅200克,面粉200克,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋1个,水适量,油适量。
步骤:
1.将豆角去除两端,洗净切成细粒备用;把葱姜蒜切成末备用。
2.将猪肉馅、豆角及葱姜蒜、盐、料酒拌入一起,搅拌均匀。
长豆角馅饼馅的做法?
面粉一半用开水一半用自来水,和成偏软的面团,表面抹点油,醒一小时以上
步骤 2
豇豆切成末,切小点哦,以免包的时候弄破皮
步骤 3
肉切成末,我偷懒直接绞肉机绞碎的,勤快的可以切哦,切的口感比较好,切点大蒜末,切点小葱
步骤 4
锅里放多点油,爆香蒜末放入肉馅炒散
步骤 5
放入料酒,生抽,一点老抽,蚝油,盐,花椒粉炒香(强烈建议放点花椒粉,会很香)
步骤 6
豆角馅饼馅料怎么调?
主料:
豆角500克
肉馅200克
葱末姜适量
老抽、生抽、料酒、盐、麻油适量
食用油适量
面粉550克
清水适量
做法:
1、做馅饼的豆角,要选择宽厚、饱满、新鲜的豆角,这样切碎后拌馅很香,吃起来口感也好,不柴,即便煮熟也有略脆的口感。
豆角肉饼做法?
1/7 把面粉放入盆内,再放入发酵粉,用温水活成一个光滑的面团,发两倍大

2/7 豆角清洗干净切丁,猪肉剁成末

3/7 小葱切成葱花备用。

4/7 锅里放适量油烧热,放入葱花爆香,放入豆角和肉末翻炒,放入盐,生抽,酱油,13香,胡椒粉,翻炒均匀,把豆角和肉末炒熟盛出。
5/7 面团发至两倍大取出,揉几分钟排出空气,分成相等的剂子。
6/7 用手压成饼,再包入适量的馅,用包包子的方法封口,再压成饼。
7/7 平底锅烧热,开小火,放入馅饼,两面烙黄即可
材料:
豆角200克,猪肉馅200克,面粉200克,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋1个,水适量,油适量。
步骤:
1.将豆角去除两端,洗净切成细粒备用;把葱姜蒜切成末备用。
2.将猪肉馅、豆角及葱姜蒜、盐、料酒拌入一起,搅拌均匀。
3.将面粉倒入盆中,加入一个鸡蛋和适量水,搅拌成均匀的面糊。
长豆角茄子馅饼的10种做法?
长豆角茄子馅饼是一道美味的中式糕点,以下是10种做法:
1.豆角茄子糯米饼 2.瘦肉豆角茄子饼 3.茄子豆腐馅饼 4.红豆豆角茄子饼 5.紫菜豆角茄子大饼 6.松子豆角茄子馅饼 7.瑶柱豆角茄子馅饼 8.虾皮豆角茄子馅饼 9.牛肉豆角茄子饼 10.素馅豆角茄子饼。每一种做法都有不同的口味和做法,可以根据自己的喜好选择。煎炸口感酥脆,蒸的则更为清爽健康。无论哪种做法,都能为您带来不一样的味觉体验。
材:
面粉300克、茄子2根、韭菜一把、青红椒一个、食用油、食盐、香油、蚝油、十三香适量。
做法:
1、茄子改刀切成1cm左右的厚片,再次改刀切条,准备一个盘子,把切好的茄子放进去,放入5克的食盐,用手拌匀;
2、300克的面粉放在一个碗中,放入3克食盐,增加面的筋性,少量多次倒入200毫升的清水,搅成面絮状再倒入10毫升的食用油,然后用手揉成面团,倒油可以使面更加的柔软,增加延展性,同时也不黏手;
到此,以上就是小编对于豇豆角馅饼窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于豇豆角馅饼窍门的5点解答对大家有用。