大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金针炒肥牛窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍金针炒肥牛窍门的解答，让我们一起看看吧。
番茄肥牛金针菇宽粉做法？
用料：肥牛 想吃多少放多少、西红柿 2个
油 15克、盐 1.5克、日本豆腐 两条、粉丝 一捆、葱 一根、蒜 2-3瓣、姜 两片
做法：
1、粉丝用热水泡软，葱姜蒜切沫
2、肥牛卷开水烫30秒捞出
番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。
用料：番茄一个，粉丝一把，金针菇适量，肥牛适量，盐、麻油、黑胡椒适量。
步骤 1
电饭煲中倒入适量热水，摁到煮饭键烧开。
步骤 2
在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用。
步骤 3
水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。
步骤 4
水再次煮沸后，加入泡好的粉丝。
食材
番茄火锅底料、葱姜、肥牛、宽粉、豆皮、生菜、金针菇
步骤
1.锅中倒油，小火炒香葱姜，加入一袋番茄火锅底料，小火炒出红油和香味
2.加入番茄块，加水煮开
3.加入宽粉和豆皮，煮3分钟后加金针菇，煮5分钟后加入生菜和肥牛，煮一分钟，肥牛变成深色就可以啦
肥牛金针菇番茄的做法？
【准备材料】肥牛卷、金针菇、西红柿、青辣椒、小米辣、大葱、大蒜
【调 味 料】蚝油、白胡椒粉、生抽、醋、盐、番茄酱、食用油
——开始制作——
1、西红柿清洗干净，去皮去蒂，切成小丁备用。西红柿一定要去皮，这样口感才能绵软起沙。炖煮时方便入味软烂。
2、准备一小把金针菇，先切去根部，因为根部容易粘脏，直接切掉最好。然后将金针菇撕开，再分别清洗干净。
3、大葱和大蒜清洗干净后，切成碎末备用。适量的青辣椒和小米辣，分别清洗干净后，切成细碎的小丁备用。
4、焯肥牛片。锅中倒入适量的热水，水烧开后倒入肥牛片汆烫，撇去表层浮沫，肥牛片变色后捞出放在碗中备用。
1准备食材,肥牛提前解冻
2金针菇洗净切去根部
3分成小把
4洋葱、蒜剁碎
5用肥牛把金针菇卷起
6锅中坐油
7四成热,加入肥牛卷煎至完全变色
8黄油融化,五成热加入洋葱丁和蒜蓉炒香
9倒入调好的酱汁
10中火炒至酱汁浓稠,放入煎好的肥牛卷
原料：番茄、肥牛、金针菇、蒜头、葱、番茄酱、胡椒粉、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。
第2步、先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。
第3步、热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。
牛肉金针菇豆皮怎么做？
金针菇豆皮卷；备料：豆腐皮、金针菇、辣椒面、孜然粉、芝麻、盐；
第一步、金针菇洗干净，用刀切掉根部，然后撕成一小捆一小捆备用；
第二步、豆腐皮切成宽5cm左右，往后金针菇放在豆腐皮上，卷起来；
第三步、卷好的金针菇六捆用一个竹签穿起来；
第四步、锅中下入油烧热，把一串串金针菇放到锅中开小火慢煎，煎至两面都熟透；
第五步、盆中放孜然粉、辣椒面、熟白芝麻、盐搅拌平匀；
第六步、煎好的豆腐金针菇拿到餐盘中，然后撒上调好的面，撒上葱花就可以食用了
到此，以上就是小编对于金针炒肥牛窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于金针炒肥牛窍门的3点解答对大家有用。