炖大骨头汤的做法如下：
主料：大骨头1000g，白萝卜1个
辅料：盐适量，香菜适量，葱适量，大料1颗，姜适量，蒜适量
步骤一、大骨头剁成小块。
步骤二、锅中加水烧开。
步骤三、大骨头下锅焯水。
步骤四、大骨变色后捞出。
步骤五、准备好葱、姜、蒜、大料。
步骤六、大骨放入汤锅，加入葱、姜、蒜、大料。
步骤七、加入适量的清水。
步骤八、加入适量的食用盐，炖煮30分钟。
步骤九、白萝卜洗净切块。
步骤十、铁锅中放入萝卜、炖锅中的大骨和汤汁一起倒进来，中火炖煮20分钟。
步骤十一、撒上香菜出锅装盘。
步骤1?
大棒骨从中间敲开成两截，用清水浸泡1小时
步骤2?
然后冷水下锅
步骤3?
煮开后，撇去血沫
步骤4?
捞出沥水
步骤5?
将焯水后的大棒骨加入高压锅，加半锅热水，加入葱段和姜片
步骤6?
加盖，上气后压25分钟
步骤7?
压好后，加1小勺盐即可
步骤8?
盛入碗中即可食用
芦笋骨头汤的做法大全具体步骤是怎样的？
排骨洗干净,先煲20分钟,再把芦笋切段,老的放进去煲30分钟,再把嫩的放进去中火20分钟,再小火煲,自己根据水多少估摸。出锅前10分钟左右加盐。配料:盐,可以加些党参之类的。水最好一次性加够,嫩笋放早了,出来就糊了。这个汤是消暑的,很清淡,夏天喝很好。
差不多一个小时吧~~准备芦笋排骨盐。做法:把骨头洗干净,骨头先放进煲20分钟,骨头先煲出了点味,笋洗干净后,切段,把前段嫩的和后段老的分开放,把老笋先放进去煲半个钟、比较嫩的笋,一般也可以拿来炒,把嫩笋也倒进去一起煲。中火20分钟,转小火半个种左右就可以了
