创业开个西餐店成本高吗？挣钱不？
亲爱的，开餐馆的标准不仅仅是要花多少钱。当然成本很高。西餐餐具要求精致、大气，很多餐具如咖啡杯、古董等并不常见。而且装修也不能简单，投资自然比一般的中餐馆要高。
开餐馆的流程非常复杂：
1、选址。您选择好餐厅地址了吗？不同地址的租金不同；
2.你们餐厅的主要产品是什么？没有最受欢迎的产品的餐厅将沦为普通餐厅，赚不到钱；
3. 餐厅的顾客群是谁？年轻人、小资还是商人？您的餐厅周围有这些消费群体吗？他们去你们餐厅吃饭方便吗？
4、餐厅装修风格。有温馨浪漫的、有欧美牛仔的、有简约商务的。
5、餐厅管理团队。如果没有人帮你打理，你怎么办？餐饮业传统的管理和服务模式已经赚不了多少钱了，人工成本太高；
6、取得营业执照等文件。有关系维护吗？
7.每日现金流量。除了装修、食材费、员工工资等固定投资外，每天还要准备几万的现金流。
8. 营销。你会做吗？
建议您在制定任何计划之前多了解一下餐饮行业。
如何经营一家西餐厅
西餐厅是中国市场利润丰厚的餐饮服务业。起价高主要体现在西餐的文化地位以及与中餐相比的成本上。现在的餐馆，尤其是快餐店。我们非常注重装修，为客人创造更加舒适、干净的消费环境。西餐除了主食外，还有额外的甜品、下午茶等食物。而且，餐饮也越来越注重文化。因此，在准备期间，可以考虑先给自己定一个方向：主要提供主食服务，还是综合服务？我所说的全面服务，是指将西方饮食文化中可以实现的所有食品作为产品进行销售。比如最基本的意大利面和牛排，还有特色咖啡等食物（烤羊肉也很好吃，是烤箱里煮的）。其次，根据你提供的服务和消费群体，把店面装修得有特色，体现西方的饮食文化。装修是一门科学的艺术，不是简单的砌砖粉墙。装修设计可以设计文化，迎合你的目标消费群体的爱好。例如，华丽的西餐厅和休闲的西餐厅给客人带来完全不同的感受。前者可能会受到更多企业工作者和管理者的青睐。后者可能有更多追求时尚、追求西方文化的年轻人去那里消费。因此，正确的装饰对您来说很重要。另外，还有关于厨师和服务的疑问。大家都知道，食物是人做的。那么，好看的食物可以吸引客人的欣赏，美味的食物可以让客人感到满意。俗话说得好，万物皆美，香而美。因此，聘请师傅时，经验和技能非常重要。如果你有钱投资，请不要在意师傅的工资。服务方面，尽量参考服务行业的书籍。因为您将管理和培训很多人，而不仅仅是少数人。最后，这是一个你所在位置的问题。考虑您的市场并选择一个好的位置。选择这个地方时还应考虑日常开支。租金是最紧迫的问题。选址本身应该是首先要做的事情，但我认为在选择营业场所的位置之前，您应该首先分析您的市场并估计您可以投资多少。不要太盲目，也不要太急躁。另外，提一个我认为有必要的情况。就是在业务过程中创造一种知识、一种文化。它是你自己创造的。围绕您的西餐厅、您的服务和您的客户创建此类知识将帮助您实现有效的促销并巩固客户关系。
