面包怎么做最简单的方法(面包怎么做最简单的方法视频)

喜欢面食的朋友们,你们今天玩得开心。一斤面粉加四个鸡蛋能变成什么样的食物?你想向我学习吗?这是我第一次和大家分享面食的方法。希望大家都能学会,保证你还想吃。我平时是一个喜欢做面食的人,但是前段时间也是从朋友那里学的这个方法。我朋友是面包店的...

喜欢面食的朋友们,你们今天玩得开心。一斤面粉加四个鸡蛋能变成什么样的食物?你想向我学习吗?这是我第一次和大家分享面食的方法。希望大家都能学会,保证你还想吃。

我平时是一个喜欢做面食的人,但是前段时间也是从朋友那里学的这个方法。我朋友是面包店的小厨师。每次去他家,都能吃到各种面食。没想到这次真的偷到了。

面包怎么做最简单的方法(面包怎么做最简单的方法视频)

这种面食的制作方法比我们平时喜欢的油条简单,但味道却比他们的好。就连我们平时喜欢的面包也没有它好吃。事不宜迟,我们一起学习吧。

[生产]

1、准备4个鸡蛋放入大碗中,然后加入3克酵母粉,加入2克白糖,用筷子搅拌成蛋液备用。白糖可以促进酵母粉的发酵,一定要加。

2.蛋液搅拌好后,我们会准备500克普通面粉加入蛋液中,同时用筷子搅拌,使其与蛋液充分混合。

3.把面粉搅拌成棉絮状后,接下来我们还要揉,揉成光滑的面团。

4.在揉好的面团中加入一汤匙猪油继续揉面,让猪油和面团混合均匀,这样做出来的面食味道会更香。

5.面团揉到不粘案板后,记得转移到大碗里,然后盖上盖子,醒发半小时。面团醒发时,最好放在温度较高的地方,这样更有利于酵母发酵。

6.在面团醒发的同时,我们要准备一把红枣和一把葡萄干,用面粉和水清洗干净,然后将红枣去核,用葡萄干切成块,放在碗里备用。

7.面团醒发到原来的两倍大后,我们要把面团从碗里拿出来,然后继续揉。里面的气体揉出来后,会被揉成长条,分成面粉,然后揉成小球。

8.在揉好的面团表面盖上一层保鲜膜,等待第二次发酵15分钟,然后用擀面杖擀成面片。

9.把我们准备好的果脯加到面片表面,把面片从一端卷到另一端。然后用擀面杖将面团再次擀平,使其与干果充分混合,再擀成条状。

10.用刀将准备好的面卷从中间分成两部分,每个花卷形状的面包胚就做好了。然后准备电饭煲的内胆,在其底部刷一层食用油,然后将面包胚放入内胆。

11.准备适量的蛋黄液,刷在面包胚表面,然后撒上一些黑白芝麻,将内胆转移到电饭煲中,盖上盖子炖半小时,就可以吃蛋卷面包了。

好了,这就是我今天要和大家分享的美食准备。你以为做这种食物很简单吗?如果你也喜欢吃煎蛋面包,赶紧收藏起来做吧。