大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉当归做法窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉当归做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
当归滋补羊肉汤最正宗的做法？
滋补羊肉汤主料羊肉800克 辅料莲子15克 百合5克 沙参15克 玉竹15克 薏米5克 肇实5克 红枣适量 杞子适量 当归适量 滋补羊肉汤的做法步骤1. 羊肉斩件.洗净.氽水备用.2. 清补凉.3. 杞子,雪耳(浸泡)最后30分钟才下.4. 大火煲沸.转中小火煲20分钟.转小火煲一小时5. 煲一个半小时.6. 加盐调味.7. 喝汤吃肉.8. 蘸料.小贴士还有桂圆5克.
1、材料:羊肉1000g，当归60g，生姜100g，水14杯，盐1.5小匙。
2、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。
3、生姜洗净后，切块，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入汤锅里加热备用。
4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里，加入姜块，大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热好的14杯水，放入当归，一同煮滚后，转成小火，续煮约2小时至皮肉皆软，最后加盐调味即可。
原料：当归30克，生姜60克，羊肉500克。
做法
1、将当归、生姜洗净，切片。
2、羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块。
3、然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量。
4、用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂即可。
制作材料：羊肉（瘦）500克，铁棍山药400克，枸杞子20克，枣（干）20克，桂圆肉20克，植物油25克，姜10克，盐6克，料酒10克
做法：
1. 将羊肉洗净切块；
2. 山药去皮，洗净，切块；
3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；
当归羊肉怎么烧好吃呢？
当归羊肉是一道非常营养的菜肴，具有滋补身体、补血养颜的功效。以下是制作当归羊肉的步骤：
材料：
1. 羊肉500克
2. 当归15克
3. 生姜25克
4. 大葱25克
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 老抽适量
当归烧羊肉是以当归为主料制作的药膳。原料当归15克,生地黄15克,羊肉250克,干姜10克，调料适量。羊肉洗净,切成3厘米长、2厘米厚的块,放沙锅内,加入当归、生地、干姜及酱油、盐、糖、黄酒、清水适量;用武火烧沸后,转人文火炖制羊肉烂熟。食肉饮汤。
羊肉当归汤家常做法？
制作材料：羊肉（瘦）500克，铁棍山药400克，枸杞子20克，枣（干）20克，桂圆肉20克，植物油25克，姜10克，盐6克，料酒10克
做法：
1. 将羊肉洗净切块；
2. 山药去皮，洗净，切块；
3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用；
4. 在锅里加适量植物油，烧至六七成热，放入羊肉、生姜块翻炒；
5. 加入料酒和适量清水煮沸；
6. 将羊肉汤移至砂锅内，加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂，加盐适量调味。
羊肉当归汤的家常做法
原料：当归，黄芪，羊肉，葱，姜，料酒，味精。
制法：
1、羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复3—5次就可以去除羊肉的膻味。
2、当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。
3、葱、姜洗净，分别切段切块。
4、将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。
5、武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。
到此，以上就是小编对于羊肉当归做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉当归做法窍门的3点解答对大家有用。