大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛尾炖莲藕窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛尾炖莲藕窍门的解答，让我们一起看看吧。
闯关东牛尾锅做法？
材料：牛排、牛尾、土豆、莲藕、胡萝卜、白萝卜、香菜、葱姜蒜适量。
配料：盐、各种香料（根据个人口味选择）
操作步骤：
1、将牛排牛尾洗干净，切成合适大小。
2、把水煮开，放进牛尾牛排过水，捞出控干。
清汤坨坨牛肉火锅最正宗的做法？
.首先购买上好的后腿牛肉。
2.将牛肉洗净切成均匀的坨坨。
3.将各种时蔬洗净沥干水分备用。
4.将姜、葱、涮洗净切好备用。
5.将沙茶酱、猪油、麻酱、辣椒油、白糖搅匀成酱料，分盛两碗。
火锅底料、骨汤、姜片、葱节、干辣椒节、花椒、鲜汤 盐、鸡精、味精和醪糟汁
1、舀一大瓢火锅底料在烧开的骨汤锅里熬出味，另往火锅盆里放姜片、葱节、干辣椒节和花椒，在用漏勺把熬出味的火锅汤料过滤入盆后，调入盐、鸡精、味精和醪糟汁待用。
2、另把牛腩切成块投沸水锅里汆水后，捞入高压锅并加姜葱、料酒和鲜汤。等上火把牛腩压后才捞出来沥水。
3、把火锅汤料倒入大铁锅，点火烧开后，把压好的牛腩下锅煨入味，
一、原料
主料 牛大骨头500克，鸡腿2个
辅料 藕300克 白萝卜200克 娃娃菜200克 金针菇200克 芫西10克 蘸料适量 精盐适量 牛肉味浓汤宝1块
二、清汤坨坨牛肉火锅的做法步骤
步骤1
清水煮沸，把洗干净的牛骨、鸡腿放入煮2-3分钟，去血腥，捞出骨头、鸡腿
步骤2
骨头、鸡腿、一块牛肉味的浓汤宝、生姜、煲汤1-1.5小时
步骤3
利用熬汤的时间准备火锅菜，莲藕去皮、洗干净切片；白萝卜去皮洗净切片，金针菇、娃娃菜、芫西等；
牛尾巴加猪皮炖莲藕怎么样？好吃吗？
您好，我是小潘，一名在职厨匠，很高兴回答您这个问题，和您分享这道美食。
猪皮富含很高的胶原蛋白，莲藕中的维生素和微量元素含量较高，牛尾富含胶质，多筋骨少膏脂，风味十足，益血，补精髓，低脂肪高蛋白，在一起炖的时间长了，汤汁浓稠，汤汁渗透在莲藕中，非常完美的组合。
莲藕猪皮煲牛尾
1、新鲜牛尾洗净剁成段，放入凉水中漂去血水后加入生姜，料酒，大葱过水煮去血沫，捞出洗净控水备用。
2、猪皮加料酒，生姜过水捞出，刮去多余油脂洗净切块备用。
3、莲藕去皮切块过水，放入白醋，煮1-2分钟捞出控水备用。(莲藕加白醋，藕不容易黑，易软。)
4、准备香料包(大葱，生姜，三奈，桂皮，香叶，八角，陈皮)清洗干净，泡去多余药味备用。
5、砂锅加水置于旺火上，放入香料包，莲藕，牛尾待锅开后改小火煲1个小时。
6、待煲1小时左右开盖加入猪皮。枸杞，大枣，适量盐，加盖在小火煲1.5小时。
7、待吉时已到开盖，捞出香料包，汤汁浓稠美味煲，请您品尝！
春季儿童营养煲汤食谱？
1、泥鳅汤：泥鳅的营养价值是非常高的，很多人都比较喜欢喝泥鳅汤，它不光可以促进孩子的身体发育，而且它制作起来是非常简单的，很多人都能够轻松制作出美味的泥鳅汤。
2、鱼汤：鱼肉本身特别的鲜嫩，鱼汤也有着很不错的口感，很多的孩子都对鱼汤特别的情有独钟。制作起来也特别简单，家长可以将鱼洗净、切断，然后炖成鲜汤来给孩子喝，它可以有效的补充孩子体内所需要的营养物质，对孩子的生长和发育有很多的好处。
3、大骨汤：孩子想要发育就需要补充钙物质，大骨汤当中的钙物质是非常丰富的，所以很多的家长都会做一些大骨汤给孩子喝，大骨汤不光有着美味的口感，而且营养价值是不容小觑的，所以喝一些大骨汤对身体的好处是非常多的。
到此，以上就是小编对于牛尾炖莲藕窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾炖莲藕窍门的4点解答对大家有用。