大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头南瓜芡实窍门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芋头南瓜芡实窍门的解答,让我们一起看看吧。
香芋南瓜汤的做法?
步骤/方式一
食材备好:南瓜一个,芋头4个
步骤/方式二
南瓜和芋头都去皮切块,为了好看,我特别用瓜刨刨出部分半球形的南瓜和芋头。
步骤/方式三
热锅冷油,放入切碎的1/4个洋葱,炒软,然后加入1个八角,1茶匙茴香籽、2片月桂叶和1块桂皮,加入高汤,煮沸。
步骤/方式四
1· 南瓜切块差不多四厘米。
2· 芋头切块 一样差不多四厘米。
3· 红枣五粒4· 水煮开 放入红枣 先煮一会 差不多三四分钟。接着放芋头煮个三分钟左右 再放南瓜。因为南瓜比较容易熟。
5· 找个盛汤的大碗。放下60g糖。
6· 先倒点糖到容器里面 把糖搅拌融化。再全部倒进去 一碗夏天解暑 冬天暖胃的南瓜甜汤完成了。
1准备材料:牛奶250克,南瓜200克,芋头200克,葱蒜适量,水、油适量
2芋头、南瓜都切成小块,葱、蒜切成小粒
3锅里加入油多加些,等到油温热时放入芋头
4炸到芋头五分熟
5再放入南瓜也炸成五成熟
调汤底。这个步骤很重要,是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的!)我是下了7包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐。
然后把香芋和南瓜都去皮切块。锅里倒油,先煎一下大蒜,大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。
之后倒入切块的香芋稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉。
煎到这种有一点干干的样子就好,不要煎到过分干或者金黄。
将煎好的香芋和南瓜,汤底都放到汤锅里煮,加入一颗蜜枣后续不需要放糖了。煮的程度以香芋南瓜的软烂为准就好,还可以放入一些芡实,具有补脾祛湿的功效。
香芋南瓜煲怎么做?
食材:;主料:香芋,300g。南瓜,300g;辅料:椰浆,30ml。盐,适量。糖,适量。鸡粉,适量;步骤:;
1.香芋、南瓜切件。;
2.锅内放少许油,爆香两颗蒜。;
3.把香芋和南瓜放入锅内,加水到香芋南瓜的八分满。;
4.煮开后改小火焖到软,加椰浆,适量盐、糖、鸡粉调味。
做法
1. 用料:南瓜150克,荔浦芋头150克,虾米10颗,豌豆15克,水发香菇1朵,荷兰豆8片,鸡粉3克,胡椒粉少许,葱花适量,姜蒜末适量,油适量
2. 虾米事先用水浸泡洗净。
3. 南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。
4. 香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。
5. 炒锅烧热,倒入适量油。
6. 放入姜蒜爆香。
7. 倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。
8. 放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。
9. 放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。
用料:南瓜1个大概一斤左右、芋头两小个、蒜头一个、淡奶200毫升、蜜枣适量、椰奶七包、油适量。
做法
1.调汤底。这个步骤很重要,是这道菜关键。因为没买到椰浆或者椰奶只能退而求其次的用了不加糖的椰子粉(注意是不加糖的!)我是下了7包椰子粉,用水调开,之后根据个人口味加入淡奶,淡奶是汤底醇香的灵魂,我这里加入了半罐。
2.然后把芋头和南瓜都去皮切块。锅里倒油,先煎一下大蒜,大蒜煎到金黄就可以捞起来了。我把捞起来的大蒜放入了刚刚调好的汤底里。
3.之后倒入切块的芋头稍微煎一下两面,为的是让它待会煮的时候不容易散掉。
到此,以上就是小编对于芋头南瓜芡实窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头南瓜芡实窍门的2点解答对大家有用。