西餐主菜有什么?
主菜:猪排、牛排、鸡排、海鲜、法式蜗牛、煎蛋饭、西式蛋饼、炸丸子、羊肉、牛舌、吉列、汉堡牛排。
开胃菜:沙拉、奶酪。
配料:黑胡椒酱、红酒蘑菇酱、烤酱、蒜酱、白酱、肉汁、香蒜酱、咖喱、莎莎酱、鳄梨酱。
1、左侧坐最合适。当椅子被拉开时,站直,距离几乎与桌子接触。领队会把椅子推进去,双腿碰到身后的椅子就可以坐下了。
坐着时,身体要直立,肘部不要放在桌子上,双脚不要交叉。最好与桌子保持距离,以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。
2、使用刀叉吃饭时,取刀叉的顺序是由外向内。左手握住叉子,右手握住刀子。切东西时,左手握住叉子盛放食物,右手握住刀将食物切成小块,然后用叉子送到嘴里。中间。使用刀时,刀刃不得朝外。用餐时放下刀叉时,应呈“八”字形,放在餐盘边缘。
刀刃朝向你,表示你要继续吃。每道菜吃完后,将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话,你可以握住刀叉而不需要放下。
不使用刀时,可以右手拿着叉子。但如果需要做出手势,就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉,也不要一手拿着刀叉,另一只手拿着餐巾。嘴,也不应该一手拿着酒杯,一手拿着叉子来夹菜。请记住,切勿将刀叉的一端放在盘子上,另一端放在桌子上。
吃饭时,上臂和背部靠在椅背上,腹部距桌子约一个拳头。最好避免双脚交叉坐着。
3、喝汤时不要小口啜饮,吃饭时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如果汤太热,要等稍微凉了再吃。不要用嘴吹它。喝汤时,用勺子从内向外舀。当汤盘里的汤快喝完时,用左手稍微倾斜汤盘的外侧,用勺子舀出。喝完汤后,将勺子放在汤盘(碗)中,勺柄指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺、带骨的菜肴时,不要直接吐出。你可以用餐巾捂住嘴,轻轻地将它们吐在叉子上,然后放在盘子上。如果盘子里还剩下少量食物,不要用叉子刮盘子的底部,也不要用手指帮忙吃。相反,用一小片面包或叉子吃饭。吃面条时,用叉子把面条卷起来,然后放进嘴里。
5、面包通常会被切成小块放入口中。不要咬整片面包。涂抹黄油和果酱时,先将面包切成小块后再涂抹。
6、吃鸡肉时,欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时,应先把骨头去掉,不要用手吃。吃鱼的时候,不要把鱼翻过来。吃完上层后,用刀叉把鱼刺去掉,再吃下层。吃肉时,应将其切成块,一根一根地吃。不要切得太大,或者一次把肉切成块。
7、如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖,加完后用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时,应右手握住杯柄,左手握住茶碟,直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时,不要咬整个水果。应先用水果刀切成四块,然后用刀去掉皮和核,用叉子吃。
8、用刀叉吃带骨肉时,可以用手吃。如果想要吃得更优雅,还是用刀比较好。用叉子固定整块肉(可以将叉子朝上,用叉子的背面压住肉),然后沿着骨头插入刀来切肉。最好边切边吃。如果必须用手吃饭,我们会提供洗手水。
当洗手水和带骨肉一起上桌时,就意味着“请用手吃饭”。用手指吃完东西后,将手指放入一碗洗手液中清洗。如果吃普通菜肴时弄脏了手指,也可以让服务员给你送来洗手水。注意洗手要轻柔。
9. 不要将面包浸入酱汁中,直到没有酱汁为止。这是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘“舔”干净,而是用叉子把已经撕成小块的面包叉起来沾一点酱汁吃。这是一种优雅的方法。
扩展信息:
东亚的西方饮食
1860年代左右,中国已有西式餐馆。西餐传入中国初期,称为饭菜。在当代亚洲饮食文化中,比如香港的茶餐厅、日本的日式西餐厅、台湾的简单小吃店,他们并不提供全套食物。因此,从广义上讲,西餐是包括西式主菜在内的膳食。用餐时,可以用普通饮料代替咖啡。在香港的茶餐厅、快餐店,汤也可以换成中式汤,成为港式西餐。
在上海,上海人根据自己的口味和当地食材的特点改进了西餐。这种西餐称为上海式西餐。
参考:
百度百科-西餐
德清武康 西餐哪里的比较好
可以去沃尔玛一楼的巴贝拉吃披萨,也可以去御英坊的皇上皇(大概是这个名字)牛排馆吃牛排!交警局对面,个人觉得吃西餐,还是去正宗的迪奥餐厅比较好。哪里还有西餐厅呢?==b 我一个武康人,连阿拉丁都不知道- -。
安康的美食及西餐是哪些地方?
雷神寺公交车站前有莲花实业。如果说好吃的西餐,那就是韩纸烧烤和肯德基了。
谁能介绍一些西餐调味品最好有图片以及有特色的西餐美食西餐美食及附
最早的黑胡椒牛排很可能是热爱美食的法国人制作的。正宗的做法和现在流行的做法不一样。不过,这并不妨碍它成为西餐中的招牌菜。一旦掌握了,就可以在西餐厅找到一份工作。我希望他们只卖这一道菜。
在湖州市里,哪家饭店消费比较低?(且菜比较好吃的)
展开全部侨商人家提供各种美食,包括北海道、韩国、中西餐,而且消费非常合理。
德清武康2014哪些有情调的餐厅
一缕炊烟真好!